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但台湾泥鳅的个体太大，很多消费者都不敢买，而且它的体色与本地泥鳅也有着明显的差异，在市场上的接受度和---度都存在一定的局限性。广东何氏水产有限公司采购部经理胡肖珍也表示，大规格的台湾泥鳅在市场上并不如小规格的受欢迎。供与求出现矛盾，产品与市场需求不相符合。但在外省地区、韩国、日本和东南亚的市场空间是相当大的。目前，很多做水产流通的人也在努力拓宽它的销售渠道，他也试图做广东省内市场的开发.
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我国渔业水质标准规定氨氮浓度应小于0.2mg/l，氨氮含量超过2.00毫克/升mg/l时，泥鳅鱼类会出现氨氮中毒---。目前水产普遍认为，荆州泥鳅种苗，水产养殖中氨氮的含量应严格控制在0.2毫克/升以下。当氨氮浓度一定时，泥鳅苗种价格，能否引起泥鳅鱼类中毒si亡，还受池水ph值、水温高低的影响。
氨氮在水中以游离氨和离子氨形式存在，分子氨对鱼类是极毒的，可使泥鳅鱼类产生毒血症。分子氨和离子铵在水中可以相互转化，泥鳅种苗养殖厂，它们的数量取决于养殖水体的ph和水温。
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泥鳅养殖技术台湾泥鳅简介
台湾泥鳅是---泥鳅---本乡泥鳅的杂交种类，肉质细嫩鲜美，---大家喜爱。与通常泥鳅比较，台湾泥鳅在成长速度方---有显着优势，从寸苗3-5cm养至成鱼15尾/斤只需3-4个月，因而，台湾泥鳅逐步遭到广东饲养户的---，正进入疾速开展期间，---在2013年种苗繁衍取得突破性开展后，2014年台湾泥鳅的饲养热心反常---。
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