抚顺菜饭-苏州徽馨徽源-骨头饭培训

“徽馨源菜饭骨头汤”吸取了中华5000年传统骨头煲长盛不衰的经营-，咸肉菜饭加盟，既有骨头煲的营养，又方便快捷，骨头饭培训，省却了很多上班人士没时间长时间煲汤的功夫，可以说两者是一种-的结合。徽馨源拥有菜饭骨头汤制作独立-的一系列配料，现在加盟连锁店以苏州为中心，并向全国辐射；

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苏州咸肉菜饭骨头汤培训

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1，卤料的制作：十几种香料按照一定的比例和流程调制；卤料做好后，将需卤制的原料放入焖煮即可；需要什么就放什么，需要多少就放多少，非常方便；

2，红烧的方法：配料和工艺流程，很简单，熟能生巧，重在实践经验；

3，骨头汤的熬制：配料和熬制流程，也很简单；

4，菜饭制作方法，用料：上海青、  胡萝卜、咸肉， 菜饭的做法： 将青菜洗净沥干切碎，胡萝卜切丁，咸肉切丁。上海青洗净后切碎，锅中倒入油，抚顺菜饭，待油7成热时，放入咸肉丁爆香，接着放入胡萝丁和青菜，翻炒至菜稍软即可，接着加盐、味精、炒饭料拌一下，放入已经蒸好的白米饭，抄匀即可出锅。