鹌鹑蛋用泡后摇身变成雪白的“鸽子蛋”，然后卖出了-，这事几年前就在网上-。可如今这种戏法有了升级版，迷惑消费者。近来有为朋友向小编报料，鸽子蛋功效，她这月初在街上一不留神就买到了假鸽子蛋，小编一番打探后证实，这位朋友花了-买的“鸽子蛋”，实际上是只值几毛钱一个的漂白珍珠鸡蛋。
那如何识别鸽子蛋与漂白珍珠蛋呢？
鸽子蛋老板称：“鸽子蛋煮熟后像果冻、口感糯这个大多数人都知道。大家要学会从外形上识别真假。鸽子蛋两头比较尖，几乎一样大，蛋壳表面光滑，蛋体在光线下发亮，蛋壳纯白色而薄；漂白珍珠蛋则比鸽子蛋稍大，蛋体两头一头圆一头尖，蛋体在光线下不发亮，有些发雾，蛋壳虽白却有些粗糙。”
就流动摊贩兜-鸽子蛋现象，小编联系了工商局，一位工作人员告诉小编：“我们的人员如果在街上发现兜售-摊贩，会立即将其商品暂扣并送质检部门鉴定，确认是-后就会做出-，但前提是在现场逮住他们。而这些商贩平时都是到处流窜，见到人员就闻风而逃，给我们造成一定困难，所以，我们欢迎市民--这些-的-摊贩。
中学认为，鸽蛋味甘、咸，性平，具有补、益精气、丰-诸功效。被认为是“动物中的人参”。宜常食为滋补食疗品。俗-：“要吃飞禽，鸽子鹌鹑”
水煮白鸽蛋的正确方法
1.鸽蛋于冷水下锅，慢火升温，沸腾后微火煮3分钟。停火后再浸泡5分钟，这样煮出来的蛋清嫩，蛋黄也凝固了。
2.煮的时候记得放少许的盐滚水煮三分钟，八成熟，四川鸽子蛋，千万别煮时间长了。
3.鸽子蛋水煮后是半透明状的，好似果冻，可以清楚的看到蛋黄。
4.此刻营养醉佳。
小贴士
鸽子蛋营养价值高，可以水煮给-吃。鸽子蛋营养价值是-的但是也要注意不能吃太多了，可以就直接煮了给-吃就是了水煮的就好啦 或煮点稀饭加点青菜鸽子蛋很-哦，比一般的鸡蛋呀。鸭蛋呀，营养要高很多，也不要什么-的方式啦，只要煮着吃就行了，价值是-，煮着吃醉好。
我想大家在外边吃宴席的时候肯定见过现在很流行的一种食物，那就是鸽子蛋。不知道大家都有没有去尝一尝呢？它做出来的味道真的很鲜美，适合我们老人，鸽子蛋价格，儿童以及成年人食用，而且营养价格要比鸡蛋等都要高一些呢，所以它的价格就可以卖的稍微贵一些。大家不要因为它的价格贵就不去尝试一下，小编告诉大家，保准你们吃完一次还想吃一次呢。那么今天小编给大家主要介绍一下它的营养价值，希望了以帮助到大家呦。
首先，小编先和大家谈一下鸽子蛋为什么适合老人，儿童食用呢？因为很多老人都会很容易出现血压问题，鸽子蛋批发，很多营养物质都不好吃，但是鸽子蛋就可以，因为鸽子蛋含有蛋白质，但是脂肪又含量很低，并且又含有多种微量元素和矿物质，对老人-的保健作用。孩子们吃一些鸽子蛋也-，因为鸽子蛋含钙含量相当高，并且比例很平衡，对于孩子来说有助于骨骼发育，还能提高孩子的体力，-少得病或者不得病。
鸽子蛋的好处远远-这些呢，鸽子蛋也是年轻女性的美容良药，它里边含有大量的胶原蛋白，可以提高皮肤的弹性，又有增加-循环，使我们的皮肤看上去非常红润。鸽子蛋还能-疼痛，重要的是它有助于-，加快-。
大家看到这些作用和用途，是否感觉鸽子蛋并-了呢？欢迎有需要鸽子蛋的朋友来电咨询我们吧。
|
登录后台
