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坚果加工椒盐味原料配方
纸皮核桃500克生，一定要选原生态的核桃，漂白的核桃对人体有伤害。
调料：
盐400克、花椒30克韩城大红袍。
做法：
1、原料选择：选用已成熟、核仁饱满的果实。晒干后用风车或筛子去掉杂草、树叶等杂质，脱涩；
2、初炒：初次炒时，奶香瓜子加工技术，不用加砂，用旺火炒至核桃5261壳-自然张开，手摸山核桃感到烫手即可；
3、浸盐：配制盐水，用盐量为核桃重的18%左右家庭炒制也可用此比例。将炒热的山核桃浸在盐水里，使核桃仁充分吸收盐分，绿茶瓜子加工技术，然后4102捞出，沥去盐水；
4、再炒：锅中加粗盐250克，将其炒热后立即倒进核桃。先用旺火炒，当炒1653至 核桃表面水分全部挥发后，再用文火继续炒，至核桃呈象l牙色就可起锅。炒制过程中，椒盐西瓜子加工技术，应不断翻动，以免生熟不均匀；
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豌豆繁殖方式
选种催芽：播种前用40%盐水选种，除去上浮不充实的或遭虫害的种子。播种前将种子催芽，当种子露芽时，将种子故在0-2℃的低温中处理15天后再播种。根瘤菌拌种：豌豆用根瘤菌拌种，是增产的有效措施。用根瘤菌拌种后，根瘤增加，茎叶生长旺盛，结荚多，产量高。拌种方法为每亩用根瘤菌10-19克，加水少许与种子拌匀后便可播种。适时播种：大田播种前施入充分腐热的厩肥、堆肥和一定量的磷、钾肥，尤其是施磷肥增产效果明显，豌豆采用点播，行距10-20厘米，行内株间距5厘米，每穴播2-6粒种子，土壤湿润时覆土5-6厘米。土壤干燥时覆土稍厚些。每亩用种10-15千克。
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豌豆品种
京引8625：植株矮生，株高约60-70厘米，1-3个分枝。荚圆柱形，荚长约6厘米，宽1.2厘米，嫩荚肉厚，质地脆嫩，品格---，每荚有种子5-6粒，成熟时种子绿色，千粒重200克左右，酒鬼花生加工技术，适应性强，采收期长。
豌豆为半耐寒性作物，喜温和湿润的气候，不耐燥热。豌豆为长日照作物，喜温，抗旱性差。豌豆对泥土的适应性较广，对土质要求不高，以保水力强、通气性好并富含腐植质的砂壤土和壤土适宜。ph值为6.0-7.2。
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