近年来，我国的食品机械发展的速度较快，比如蔬菜清洗机、真空包装机、肉制品加工设备、杀菌锅、夹层锅等大型食品机械目前已进入到产品结构调整、提高开发---能力并与国际接轨的发展时期。我国的食品机械行业要想取得快速发展就必须遵循下面五点原则：
清洗机功能原理：
1、食物净化 、--- 的降 解蔬菜、水果中残留等有毒物质，全自动果蔬清洗机，清除肉类、海鲜中的、化学添加剂、重金属离 子等---.2、净化空气： 可除去新装 修、新家具等散发出来的甲醛、油漆味等---。果蔬清洗机3、果蔬保鲜： 清洗过的 果蔬 肉类等食物，可延长保鲜期7天；同时可去除冰箱中的异味。4、美容保健： 洗菜 机处理过的水可活化皮肤细胞，促进---循环，海北果蔬清洗机，加速---。5、养鱼、浇花 ： 洗 菜 机处理过的水养鱼，超声波果蔬清洗机，使鱼儿活跃：用来浇花可防止病虫害。
从客观因素看：
一是蔬菜生产田间管理程序复杂；
二是蔬菜生产周期比较短，品种又繁多，机械的适应性差；
三是许多蔬菜是一次播种多次收获，机械化操作比较困难；
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