电磁行星搅拌炒锅的运行方式
电磁加热行星炒锅运行安全-与传统的液化气、煤气为燃料的炒锅相比具有以下优点。
1.加热迅速,温度可调;锅内两个感温,分别测锅体温度和食品温度。
2.微电脑自动温度控制和温度显示,自动设置,到时间或温度后自动报警,加工工艺易于控制,食品加工过程重复好,-,更稳定。
3.因为采用了行星式搅拌所以加工的食品不粘锅,不结成硬块或结焦;用油少、操作简单,炒制过程中残渣不易粘锅及便于清理。
4.、节能,舟山不锈钢酱料炒锅,运行费用-。
5.安装、操作简单,占地面积小,减少配套成本。
6.能--工作环境和卫生状况。
7.使用-。
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行星搅拌炒锅的组成部分
主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成。搅拌系统采用自转公转相结合的方式,不锈钢酱料炒锅批发,其传动比为不整数传动比,-锅内无任何搅拌盲点。使用-的传动与密封结构,不锈钢酱料炒锅参数,使传动部分与锅内洁净、卫生。该系列设备自动/液压型是利用液压推力使搅拌臂翻转,免拆装搅拌器,不锈钢酱料炒锅厂家,再利用液压推力倾翻锅体,易于进出原料节省人力,采用无级变频调速器能将高粘度产物混合均匀加热提高热量,具有易于操作,工作,耗能低,使用-,结构紧凑,维修方便等特点,是-良的搅拌机。
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高粘度炒锅用途分类:从类型-为直立式手动、半自动与全自动。 从加热形式-为:蒸汽式、燃气式、燃气导热油和电加热导热油。从出料方式可分为:直立式、可倾式和卧式搅拌锅。
高粘度炒锅的应用:
广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,更是-馅料酱生产企业、肉制品熟食企业、调味品企业等加工业的-,是食品加工提高、缩短时间、-劳动条件的-设备。
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