粉丝品种繁多，如绿豆粉丝、豌豆粉丝、蚕豆粉丝，更多的是淀粉制的粉丝。如红薯粉丝，甘薯粉丝、土豆粉丝等。粉丝按其开联有粗，粉条机粉丝机，细，圆，扁及片状等多种式样；按其主要用料又有豆类、薯类、苕类的不同；根据各地的制法差异地域家不同的叫法，有的叫粉丝，有的叫粉条，还有的叫凉粉，粉丝机，冬粉等名称，其实是大同小异的，制法相差不多。除大豆以外的豆类淀粉均可制作粉丝，但以绿豆淀粉制品为。粉丝机
挤出式粉条机：该置双层水箱，产品加工采用水浴原理，粉丝、粉条在成形过程中经沸水煮熟，与手工制粉丝、粉条的原理完全相同。
??其优点是：1、没有破坏粉丝的分子结构，---地保持了粉丝粉条的优佳品质、自然风味和耐煮度。2、节能采用自动控温装置，---粉丝加工时温度的稳定，从而粉丝的一致性；3、用人少，粉丝机厂家，易操作。用该机生产粉丝粉条生产工艺简单，只需将淀粉和水按比例掺兑，不需将淀粉和成面块，体力劳动强度小，经培训指导即可操作；4、湿淀粉即可生产，淀粉无需晾晒，既省人力又避免了碜杂混入，---了淀粉和粉丝的；5、投资小，收益高。该机无需大额投资，适于家庭作坊式生产加工。设备投资前景展望：设备具有投资成本低的优势，但是生产的产品口感和耐煮性存在不足
红薯粉条筋到耐煮，因爽滑入味，质地温和，自熟粉丝机，在饮食界占据一席之地，---人们喜爱。随着技术的发展，工艺水平提高，粉条制作由过去的手工制作转型为现代的机器生产。利用鸿睿粉条机采用现代工艺加工红薯粉条适合中小规模加工，也可以用于-加工。鸿睿机械是的米粉机生产厂家，生产各种型号的米线机、米粉机、玉米面条机、年糕机、面皮机、洗面机、凉皮机、牛筋面机。
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