低温高湿解冻机
肉制品长期以来解冻一直是广大食品企业的难题,怎么用快速的方法解冻机,解冻会不会影响产品的外观色泽,会不会影响产品的内在品质,是客户一直想了解的,海特瑞思为了解冻食品企业,肉制品企业,夏天肉制品解冻时间较长,较慢,速度跟不上生产的需要,-推出了肉类解冻机系列。
另外解冻库还应用于鱼类,海鲜类,虾类,解冻机,水产类的快速解冻,低温高湿解冻机安装,能同时将产品多次放入解冻库内,解冻将产品还原天然解冻的方法。
天津冷联机电设备有限公司以生产制造速冻设备,低温高湿解冻机,冷却设备.制冷工程,食品输送线,肉类解冻设备为主的企业.公司坐落于天津市津南区咸水沽镇海河工业园.
低温高湿解冻是目前-应用广的解冻方法,解冻机工作原理是利用低温高湿度循环空气通过冻品表面使其在相对小的温差状态下缓慢解冻,汁液流失少,低温高湿解冻机价格,冻品色泽较为新鲜,表面与中心温度差可控制在2℃以内,失重率可控制在1%以内。解冻加热方式为电加热形式或蒸汽源形式。
低温高湿解冻机特点在于: 1解冻过程可阶段性控制
2保持产品原有色泽
3失水率低、蛋白质流失小
4产品解冻快速均匀、能耗低
5抑制微生物的生长
6单位面积使用率高
7设备可作冷藏保鲜使用
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