选购月饼看什么
1、商标,鲜肉月饼批发,买月饼时应选择正规生产厂家的产品。
2、生产日期和保质期,检查包装是否完整。
3、月饼表面是否有明显的油腻感,月饼形状是否规范,色泽是否均匀,花纹是否清晰,并查看是否有焦糊和 霉变现象。新制作的月饼色泽鲜亮,外表油亮,月饼表皮呈金黄色均匀,月饼表皮硬实不露馅、不变形,月饼表面花纹、字迹清晰,掰开月饼看馅料:馅料细腻,致 密,无肉眼可见杂质。如果是蛋黄莲蓉馅,则蛋黄应完整,与馅料接触的界面应较清晰。蛋黄呈大红或金黄色。广式月饼皮薄馅大,皮的厚度一般不超过2mm。
月饼的选购
在选择中秋月饼的时候,望、闻是必不要少的,肉月饼,---的月饼,形态应是表面和侧面圆边略微外凸,纹印清晰,无漏馅现象。从颜色上看,好的月饼表面呈有光泽的金黄色,鲜肉月饼加盟,侧---分饼皮呈乳黄色,饼皮表面没有气泡,底部周围没有焦圈。
手感上,好的月饼应该是松软适度。市场上有些月饼硬得像饼干,有的色泽黯淡,吃口-该品种特有的香味,这是什么原因呢?实际上,这是由于工艺配方及原料合成等各种因素造成的。听则需要多参考身边同事与朋友的意见,诊则要看多留意媒体对你所选择的品牌月饼的评价与正面---度如何,相当于一个---的角色。
蛋黄月饼礼盒
本产品为广式蛋黄月饼,是苏州市杏花楼食品厂出品,宣城鲜肉月饼,适合企---团购、---月饼、走亲访友。团购客户量大价格优惠,口味及礼盒可以根据需求定制。工厂直接销售,价格优惠,可提供代加工服务。
净含量:575克
内置口味:草莓味蛋黄豆沙月饼50克*4只
板栗味蓉蛋黄莲蓉味蓉蛋黄月饼75克*2只
黑芝麻蛋黄月饼75克*3只
发货地:苏州
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