高粱酿酒设备的型材好与不好，直接影响酒的品质，不同的酒，甜高粱杆酿酒设备，酿酒设备是不一样的，先从材质开始，锡质酿酒设备由于价格昂贵，难于普及。304食品级不锈钢为**佳的酿酒设备材质，耐腐蚀性强，使用---，已于搬运，节省燃料，出酒快出酒率高。对身体无伤害。所以**好选择304食品级高粱酿酒设备。然后选择装酒用到的酒坛子，**好是陶质的，一般装300斤的比较合适。
高粱酿酒设备厂家酿酒技术具有如下特点：能将任何含有淀粉或糖分的植物发酵成为酒精。淀粉出酒率几乎能达到100%。这种酒曲不仅能酿制各种白酒和酒精，还能酿造各种低度酒。如米酒、黄酒、葡萄酒、蕃茄酒、苹果酒、桃梨酒、南瓜酒等等。利用这种曲种，还能酿制各种不同香型的白酒。
现在市场上有各种各样的高粱酿酒设备，要从如此多的设备中选择出一种也绝非易事，而且设备的好坏会直接影响酿出的酒的品质，那么面对让人眼花缭乱的高粱酿酒设备，应该怎样去选择呢？下面就根据采购经验，为大家介绍一下选择高粱酿酒设备的方法与技巧，供各位参考。希望大家都能选购到合适的设备，安心酿造美酒。
不同材质的制造的高粱酿酒设备的价格梯度很大，那是不是由越贵的材质制造的设备就越好呢？---是否定的，因为不同材质的设备也各有利弊，高粱酿酒设备价格，因此在选择时应该根据自己的需要来选择，如锡质的设备价格高，虽然---，但是由于价格太高而让很多企业难以承受；不锈钢材质的设备价格相对较低，海南高粱酿酒设备，但是由于其导热性不强，因此导致出酒率不高，而且设备运行比较耗费燃料；铝质设备的特点是出酒快，而且比较节省燃料，是相对-比较高的选择。除了金属材质以外，陶缸也是---的选择，前提是要---不漏并做好防水措施。
在选择高粱酿酒设备时，除了要考虑设备材质以外，还要根据预期的销售量来选择设备，这其中涉及到投放的粮食量与预期的酒产量。一般来说，白酒在本地销售是多的，因此可以根据地方的具体情况来选择。高粱酿酒设备的是保障白酒生产的基础，因此要选择---好的生产企业，像曲阜文轩机械设备有限公司的产品就很---，售后服务也很周到，但是如果贪图便宜买了劣质的设备，则会---影响正常生产而造成损失。
要说高粱酿酒设备的类型，就要先说酒类、酿酒的分类与工艺的品种。
酒类有许多，工艺也各不形同，设备自然也不一样，这儿首要阐述一下，我国酒“白酒”的高粱酿酒设备品种与酿酒工艺品种。
我国酒能够分为两种，一种是，发酵提取酒；另一种是，发酵蒸馏酒。前者不通过蒸馏，发酵后简答处理就能够了，多为果酒、花酒之列；后者发酵后再通过蒸馏等进程而成型，就是常见的白酒，接下来首要说的就是白酒。
高粱酿酒设备现在白酒酿酒办法有三种---：
固态酿酒法
此办法为传统酿酒办法，对比而言，工艺进程稍多一些，需求的场地、设备、人手也多一些，出酒率低一些。多为一些酒厂再用，由于设备类型偏大，合适大批量酿酒，容易---每批酒的口感相同。
半固态半液态酿酒法
此办法为复合式的，是态与液态的结合产品，多为那些原固态法运用者，为了进步出酒率，还想坚持，固态烧酒的口感，而采用的办法。不引荐运用，由于出酒率没进步多少，也没削减工艺繁琐度，反而增加了些难度，原有口感也没---保留住。能够说此工艺现在不是那么老练，有待进步。
液态酿酒法
此办法原为糖化酶化学转化技能，但随着年代的开展与科技的进步，现在已经开展为酒曲发酵生物转化技能，更健康、更绿色，口感也有很大的进步，且出酒率---，加工进程省时、省力。但其设备多为中小型，大型的很少，合适小批量酿酒运用。
高粱酿酒设备品种依据酿酒原料可分为两类：
熟料高粱酿酒设备
望文生义，就是将粮食等酿酒原材料，先加工熟，再发酵、烧酒，工艺杂乱些，出酒率不高，设备体型偏大。固态酿酒法用的就是此类设备。
生料高粱酿酒设备
生料就简略了，直接将粮食发酵、烧酒，出酒率高，设备体型较小。液态酿酒法用的就是此类设备。
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