对于快餐饮行业来说,如果一切只是为了快,那就会跟自己“社区餐饮”的定位-,虽然做的是快餐,但他并不想用“效率”来泯灭与客人之间的熟悉感,有头脑的商家要做的是用更高的-和-的服务,给顾客创造更近距离的感觉,而不是-生意。椭圆形调料台某种程度来说也是产品的一部分,它不该只被当做一个提高其效率的机器和摆设。
众所周知,自助餐厅为食客提供各种丰富的美味。在新鲜的食材,唯独不能缺了各式各样的调料佐以。多达几十种自选小料加上各种时令水果,就是二个字:-!那么这么多的小料乃至水果、甜点等,都是怎样展示给食客的呢?这也是很有讲究的哦,冰派在此自家专为自助餐厅而生产而且支持定做的椭圆形调料台。不仅-的起到展示作用,还具有一定的保鲜、消毒作用呢
由于一直以来都以“两极分化”的样子出现,要么是快餐那种纯自取,要么就是传统正餐这样,椭圆形调料台,由服务员-将开水、调料或者餐具给你端上桌的仪式感火锅、羊汤等特殊品类除外。直到 几年前 ,对菜品味道和环境讲究、但对客单价要求不高 50 - 80 元/人的快餐厅出现,椭圆形调料台才真正的增多和流行,小料才得以更丰富,直到如今它突破客单价---,变成衡量用餐体验中的一环。
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