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酒店厨师工作服设计中的个性
厨师服:厨师服款式宽松,颜色洁净、卫生。一般为白色,配帽子。
厨师长、副厨师长、中厨总厨、西厨总厨款式按国际惯例,采用法国厨师设计款式为标准,通常采用主领、双排扣白色上衣,配黑马条、犬齿纹裤子,领围白色或其它颜色汗巾,头戴法国名厨卡莱姆(marie-antoine careme)设计并沿用至今的厨师高帽:
主厨一般为白涤棉或纯棉上衣,黑扣,黑裤,高白帽配三角巾。
厨师:白涤棉或纯棉上衣,白扣,小黑白格裤,白帽,配三角围巾。厨工、洗碗工、白上衣、兰裤,配围裙。
酒店工作服的重要性
随着近年来我-际之间交流及合作的持续增多,我国国内的酒店行业由此受到了-的冲击,而国内的酒店行业要想在日趋激烈的市场竞争中始终处于不败之地,那么就必须提出更高的要求,就必须不断的发展,并且将-的品牌形象树立起来。
酒店服饰的文化内涵是非常丰富的,是酒店行业在初次时间向客人展现悠久文化历史,尤其是饮食文化的重要窗口,由此可见,服饰在酒店礼仪中的重要性是-的。所以,我国的酒店行业应当对服饰提起高度重视,将服饰切实的纳入到酒店礼仪文化中,以便于-的促进酒店行业的有序发展。
酒店饰的“型“要体现个性
年轻、活泼型 这种风格适合于度假、旅游型的酒店。客人对于休闲的需求非常-,所以设计风格力求体现休困、---和趣味性。一般多用于酒店的前厅---或餐饮---。
通俗型 这种设计风格多为商务型酒店所需求。客人来到酒店,首先要求的是方便,一切要体现酒店的而准确,对工作人员的穿着要求是挺括、保守,化妆适度,风格中庸。
成熟型 这种造型常常给人留下高尚的印象。这种设计风格的服装适合各个酒店领班以上的人员穿着,也适合---部、人事部、财务部的人员穿着,能体现一个酒店-的秩序感。
优雅型 通常用于夜礼服的设计,具有典雅、端庄、等特点,这种设计风格的服装适合成性和在交际场合穿着。一般被用于度假型酒店的前厅接待或者是酒店的餐饮部和康乐部人员穿着。
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