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食堂洗碗机运用的是超声清洗的基本原理：当超音波历经液体物质时，将以挺高的-率被---液体物质震动，是液体分子结构造成正负极交替变化的震波。当食堂洗碗机的声强级超过一定标值时，液体中大幅度生长发育细微空化气泡并瞬时速度明显合闭，造成明显的微爆1炸和震波使清理物表面的废弃物遭受毁坏，并从被清理表面脱落下来。尽管每一空化气泡的功效并不多，酒店用洗碗机多少钱一台，但每秒钟总有上亿个空化气泡在功效，酒店用洗碗机哪个牌子好，就具备-的清理实际效果。

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并且对餐具的环境卫生都是一样的，-是在是团体食堂用餐对餐具环境卫生十分高，将会就必须选择一台食堂洗碗机，那该怎样选择一适合自身工厂或是院校等食堂洗碗机呢？假如用工洗一个食堂的餐具，将会遭遇人工费高！工作人员难管理方法！耗水量多！洗不整洁！不太好管理方法！餐具损坏率高！小解就带您来选择一台食堂洗碗机。