诸城中远机械-广西玻璃瓶罐头高温杀菌锅

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2020-7-27  
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诸城市中远机械有限公司喷淋式杀菌釜简介:

1、高温短时杀菌。少量的工艺水快速循环,快速达到预定杀菌温度,玻璃瓶罐头高温杀菌锅价位,升温前无需要排气,比传统蒸汽杀菌釜节能30%;

2、杀菌温度和压力独立控制。可以满足多种包装形式对杀菌的要求铁罐、玻璃罐、软包装、pp瓶等,这样既提高设备的使用率,又节省不-的重复投资;

3、间接微冷却。冷却水与工艺水不接触,避免了食品的二次污染,无需对冷却水进行处理;

4、整个杀菌过程采用plc全自动控制,釜内热分布温度控制在正负0.5摄氏度内,可多阶段加热,节约能源;配有f值测量功能;可存储100个杀菌公式;

5、工艺水预热系统可-热灌装的产品得到持续的升温过程;

6、蒸汽杀菌功能可选配;自动上开门、侧开门可选配;

7、整个杀菌过程严格按照预先设定的工艺配方自动完成,配方设有多级密码,玻璃瓶罐头高温杀菌锅验收标准,杜绝了误操作的可能性;

8、设备断电恢复后,程序可自动恢复到断电前状态;

9、釜体采用硅酸铝棉加聚氨酯发泡保温,降低了釜体的热量损失,节约了蒸汽能源,广西玻璃瓶罐头高温杀菌锅,符合低碳低排放要求;

10、釜内高有三重安全连锁装置,可有效的防止工人误操作,避免事故的发生;

11、采用双安全阀和双压力传感控制,杜绝安全---。


杀菌锅安全操作规程玻璃瓶罐头高温杀菌锅

诸城市中远机械有限公司


杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、---筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈,密封-,使用-。具有受热面积大、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。杀菌锅主要用于食品行业等各个领域!

杀菌锅安全操作规程至少应包括:

1杀菌锅的操作工艺指标及工作压力,工作温度。

2杀菌锅的操作方法与程序和注意事项。

3生产运行中应重点检查项目和部位,以及运行中可能出现的异常现象和防止措施。

4设备停用时的保养方法。





杀菌锅总体上怎么分类杀菌锅主要是通过罐体内产生一定压力的蒸汽,来完成对罐体中需要杀菌的食品进行加温的作用,目前已经研发出很多种类很多型号的设备产品。外观上就有单罐、双罐、双层、立式、横卧式等外形;在控制程度上也有手工、半手工、全程序的分类;还有从杀菌的方式上面也可以进行分类。

热水和蒸汽。比较传统的杀菌锅主要采取这两种杀菌方式,将食品完全浸泡在热水当中或者直接用热水产生的蒸汽来进行杀菌。此类杀菌方式比较不均匀,同时对进行杀菌作业的食品有比较严格的要求。

淋水杀菌。新式的杀菌锅多采取这种方式来完成整个杀菌进程,食物在运输至罐体内时,玻璃瓶罐头高温杀菌锅工作原理,用热水淋洒或者喷出雾状的水汽在食品的表面,可以做到食品四周无死角,周围温度平衡均匀,能做到快速并且稳定的对罐内的各类食品进行杀菌。这种杀菌方式无疑---了食品杀菌的应用领域。


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