下面小编为各位农友简单的整理了一些面粉的新收购价格：内蒙古呼和浩特市新城区灯笼椒粉12元/斤;广东东莞市东莞市朝天辣椒粉12元/斤;贵州遵义市汇川区特色煳辣椒20元/斤;河南郑州市中牟县印度椒粉7.5元/斤;辽宁沈阳市新民市尖椒辣椒粉7元/斤;河南商丘市柘城县三樱椒辣椒粉7元/斤;甘肃酒泉市金塔县美国红辣椒粉4.88元/斤;辽宁沈阳市新民市青辣椒粉8元/斤;甘肃天水市秦州区甘谷辣椒粉16元/斤;四川成都市金牛区朝天辣椒粉10元/斤等，以上价格仅供参考。

辣椒粉

今天称了一斤特辣的干辣椒，准备制作辣椒粉。去买辣椒时，店家会问要辣的，中辣的和不辣的，这要根据自己家人的受辣程度了。

用剪刀把辣椒剪成差不多大小的辣椒段，在剪的过程中千万不要去摸眼睛，脸这些，预防被辣椒辣着。剪好放在锅里炒，要把家里排气扇开起，卖辣椒面，预防家里有辣椒味。炒时锅里放少量植物油，这样炒辣椒时辣椒味就没那么呛鼻了，开小火-翻炒。

想吃麻辣的可以加一把花椒进去炒。

炒好后用磨粉机磨成辣椒粉即可，辣椒粉粗细可自己掌握，根据研磨时间来控制。

辣椒是火锅里主要的配料，喜欢吃火锅的人，自然离不开辣椒。

辣椒粉可做火锅配料：辣椒粉当做配料，可口美味，促进食欲。辣味菜品：做宫保鸡丁，辣椒肉等，好处非常多。制作方法：1、准备材料：干红辣椒、花椒、姜片、八角、桂皮、白芝麻熟的。2、无油的冷锅倒入干红辣椒与花椒，辣椒面大全，小火慢慢炒1分钟左右关火。3、待冷却后，取1/3用研磨机磨成辣椒粉末。4、另外2/3磨成辣椒面。5、把辣椒粉和辣椒面混合，并加入一茶勺盐和白糖搅拌均匀，然后撒上一层白芝麻炒熟的哦。6、冷锅冷油，放入姜片、八角、桂皮，干辣椒面，开中火熬油。7、待姜片炸至干瘪焦黄时取出所有香料，淄博辣椒面，继续加热油到有白烟升起，关火。8、热好的油冷却10来秒以后，缓缓倒入辣椒面里。此时辣椒油已经好了，可以做调料了9、如果不要渣，只要红油，那么待冷却以后，用个漏勺过滤即可。记得密封保存。
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