食用月饼应配那种茶?
传统的广式月饼,重糖轻油,虽然月饼皮比较薄,不过由于内馅饱满实在、配料非常讲究,所以这种广式饼吃起来特感甜腻。可以尝试搭配重烘培、颜色较深、口味较重的茶,如铁观音、人参乌龙茶等。此外,如果是口味为淡甜、口感绵密的改良式广式月饼,定制月饼厂家,搭配带有花香类的茶,或是有清香味的茶,就有提味的功能。
茶是故乡浓,采用铁观音茶蓉代替传统莲蓉;我国茶文化源远流长,博大精深;将月饼文化与茶文化完0美的结合在一起,制造出富有中国文化气息的月饼。品尝的时候一份清新的感觉---着味蕾,甜而不腻;还散发出一股淡淡的茶叶清香,让人回味无穷。
中秋佳节中秋佳节,定制月饼,没有月饼怎成佳节?
月饼象征着团圆,当然是中秋佳节必食之品。现代人的生活节奏日趋紧张,读书的读书,---的---,恋爱的恋爱,外出的外出,家里年老的长辈们,也只能盼着八月十五一家人吃餐团圆饭、赏赏月了……所以,不管你是---参加工作,还是已经结婚成家,这八月十五一到,你就一定要买上几盒好月饼孝敬孝敬家里的老人家,也甭管自己是否正值---黄金阶段,总之吃上几角月饼,陪老人家乐一乐,月饼定制,也是应该的。
中秋就要到了
作为中秋节的传统项目之一
全家围坐边吃月饼边赏月当然是必不可少的
虽然每年都有一些新口味的月饼上市
但是受大家欢迎的
还是莲蓉、冰皮、豆沙等---月饼
莲蓉月饼
莲蓉月饼,皮薄油润松化、饼馅幼滑甘香,甜味深沁人心,是中秋月饼的---品种。按照馅料的原料来分,莲蓉月饼可分为纯莲蓉月饼和普通莲蓉月饼。纯莲蓉月馅料中除糖、油脂之外,企业月饼定制,其他原料全部为莲籽,而普通莲蓉月可加入豆类等其他淀粉作为原料,有些厂家会加入一个或若干个蛋黄,成为蛋黄莲蓉月饼。
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