有许多人喜欢连着苹果皮一起吃，然而现在许多保鲜技术让苹果表面残留化学物质不易清洗。清洗方法：在苹果表皮过水浸湿后，放一点盐，然后双手握着苹果来回轻轻地搓，表面的脏东西很快就能搓干净，再用水冲干净，就可以放心吃了~这样清洗的原理是利用了盐的小颗粒状态，增强了水果表面的摩擦。
软水盐特性
1、盐的纯度-99.5%
2、坚硬物、赃物及沉淀物使的软水机结垢，
3、软水盐形状保持一致，水果洗涤盐，不搭桥、不成坨，-软水和效率：
4、软水盐添加了-添加剂，去除铁离子的能力是一般盐的6倍，能保护设备。
5、经过特殊配方配制，-于其它任何软水盐，它能双倍去除水中的杂质，其软水能力也比其他软水盐高出2倍，能使软水机的效率提高，维修减少，寿命延长。
洗涤盐之实际使用范例：
1．新鲜蔬果或晒干的农产品，经本洗涤盐(需先兑水，1000cc的水兑一小匙)浸泡后，不论生吃或煮熟都将比原来美味可口。
2．干的金针花，因含有漂白剂和残留，浸泡后的水立即变紫黑色，葡萄、莲雾或其他蔬果的残留量愈高，浸泡后的水则愈黑色。
3．有的蔬果浸泡后的水会变成黄色，如番茄、蔬菜若残留量愈高，则浸泡后的水愈呈黄色。
4．蔬菜叶已稍枯萎，若浸泡30分钟左右，水果洗涤盐，菜叶又将恢---力而又竖了起来，可实际试一试。(注：浸泡过久，菜叶仍会再呈枯萎状。)
5．浸泡过的蔬果，待水份稍为干后，再装入塑料袋内并贮存于冰箱，可延长贮存时间。
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