黄小米是一种营养丰富的杂粮，富含大量蛋白质、---、钙、锌等人体所需的重要营养元素。煮上一碗香喷喷小米粥嘬上一口，稠厚而又柔软的米油，带着一股小米特有的香气，从口中滑入胃部。胃暖暖的，心也跟着暖了起来！
黄小米的营养价值：
有机黄小米含蛋白质，比大米高。脂肪1.7克，碳水化合物76.1克，都不低于稻、麦。一般粮食中不含有的胡萝卜素，小米每100克含量达0.12毫克，---b1的含量位居所有粮食-。除食用外，还可酿酒、制饴糖。
小米粥是健康食品。可单独煮熬，亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等，熬成风味各异的营养品。小米磨成粉，可制糕点，美味可口。小米的芽和麦芽 一样，怀志小米市场价格，含有大量酶，是一---，有健胃消食的作用。小米粥有之效。
北方很多女人在生育后，都有用小米加红糖来调养身体的传统。小米熬粥营养价值丰富，有“代参汤”之美称。由于小米不需精制，它保存了许多的---和无机盐，小米中的---b1可达大米的几倍；小米中的无机盐含量也高于大米。
对于很多人来说由于米量较少，所以很难喝道真正的小米粥，建议有兴趣者，去产区的农村农户家里-体会一番，必定让你大开眼界。
除了丰富的铁质外，小米也有蛋白质，复合b、钙质、 钾、纤维等等。因为小米性质是碱性的，所以烹煮时，不需要加太多的盐或干脆不用盐煮。
小米的淀粉含量高，是一种能量食物。和其他谷物一样，小米中钙、---a、---d、---c和---b12含量-。蛋白质含量在不同类型的小米中变动很大，一般介于5%-20%之间，平均为10%-12%。小米中蛋白质的常优于小麦、稻米和玉米，金典小米市场价格，但是必需---酸中的赖氨酸含量低。
黄小米熬粥加老红糖可以具有补0气血的功效，非常是身体虚弱的病0人、孕妇、老人小孩子等，都比较合适应用大米粥，这类粥营养价值丰富多彩，非常容易---，可以具有养0胃的功效。
另外，黄小米带有钙、碘等原素糯，少年儿童服用得话还能推动发肓。糯小米具备一定的糯性，直链淀粉含水量相对性较高，月子小米市场价格，服用时将会就沒有黄大米粥非常容易---，尽管营养元素上的区别并不是很大，可是在口味上带一定的差别，糯小米熬成的粥颗粒物非常容易粘到一起，滋补汤较为浓稠。
相对性于身体虚弱的人及其老人少年儿童而言，糯小米略微显得有些不太好---，在一些营养元素上黄小米比糯小米有一定的优点，终究黄小米还具备补0气血、养0胃、推动儿童发育的作用，因此选购哪样小米好-是要依据您的本人要求而言。
小米是我们做粥的主要食材，小米有-的的营养价值，尤其是得到孕妇的喜欢，下面小编就来为大家介绍一下小米的功效与作用。
小米的功效：
1.-和胃
小米入脾、胃、经，有-和胃的作用。煮小米粥时的粥油，具有保护胃粘膜、补益脾胃的功效，适合、---食用。尤以新米的补益效果-。
2.消食
小米的营养价值高于大米，---b1是大米的几倍。其因富含膳食纤维和---b1、b2等，因此具有防止的功效。
3.
色氨酸有调节睡眠的作用，而小米所含色氨酸含量为谷类-。用小米煮粥，易使人安然入睡。
4.-
小米含铁量为大米的4.8倍，含磷量为大米的2.3倍，是-的佳品。在北方，小米粥加入红糖和鸡蛋，即可成为虚寒体质产妇产后调养的营养粥。
5.作用
小米富含---酸，有助于、预防女性身体。
熬小米粥有什么技巧？
小米熬粥可以单独熬煮，莱芜小米市场价格，也可以添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等熬成风味各异的营养品。熬煮一锅好的小米粥，都有什么技巧呢？
1、煮粥时，锅中要放足量水，尽量不要中途加水。
2、用文火熬尽量少揭锅盖。
3、熬的时间一定要够，至少也要半个小时以上，当所有的小米都爆开，汤变粘稠，即可关火。
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