原浆酒，顾名思义，就是通过发酵蒸馏出来，不经过任何勾调(勾兑)工艺的原酒，也叫基酒。一般情况下，我们喝的都是经过勾调的酒，并不是真正的原浆酒。而真正的好酒往往又都是通过勾兑产生，从古至今，调酒师在白酒生产和品牌构建中扮演着极其重要的角色。对于大多数爱好喝酒的人来说，原浆酒因为未经过调酒师的勾兑缺少一种口感，很难受消费者喜欢。并且原浆酒区别与新工艺白酒的特点是不伤身，对人体---小，从健康的角度上看饮用者在原浆酒中还能摄取到很多的营养成分。
但是，我们看到的情况却截然相反一种结果，原浆酒在一些酒企的-炒的作之下，-受消费者的-，这是一种怎样的反常现象?到了九十年代，酒精勾兑技术早已成熟，---大部分酒厂都采用酒精勾兑来作为低端产品推向市场。笔者认为，原浆酒厂家，原由还得从近年来发生的白酒勾兑工业酒精导致消费者中的毒的死性---讲起。相信每一个喜欢喝酒的人都不会忘记山西白酒中的毒案，它给消费者带来伤害的痕迹永远无法抹去，然而，类似白酒勾兑工业酒精的事故并未因此终止过。
中国的白酒作为---六大蒸馏酒之一，原浆白酒，具有悠久的历史。其中原浆酒在中国白酒千年的历史长河中可谓占着--，随着历史不同时期的发展，上世纪原浆酒曾一度消失。但随着现代人们对白酒消费观念的改变，原浆酒再次被推出舞台有着重大的意义。原浆酒的历史原浆酒是2000年以后才被第二次运用，期间在上世纪60年代到20世纪末有将近半个世纪的空白期，其关键原因在于原浆酒本身工艺和成本决定的。
原浆酒本身具有的口味纯正、酒-良、营养丰富、健康的特性，-特点就不是新工艺白酒所能勾兑、调对出来的。并且原浆酒区别与新工艺白酒的特点是不伤身，对人体---小，鄂尔多斯，从健康的角度上看饮用者在原浆酒中还能摄取到很多的营养成分。原浆酒重新被推出历史舞台，由于其重多的优势于一身，顺应了当代消费者的需求，-在21世纪的白酒市场上大放异彩，成为白酒走入健康时代的开拓者。笔者认为，原由还得从近年来发生的白酒勾兑工业酒精导致消费者中的毒的死性---讲起。
1白酒。白酒是以谷物为原料的蒸馏酒，白酒厂家，因酒度较高而又被称为“烧酒”。其特点是无色透明、质地纯净、醇香浓郁、味感丰富。
2黄酒。黄酒是中国生产的传统酒类，是以糯米、大米一般是粳米、黍米等为原料的酿造酒，因其酒液颜色黄亮而得名。其特点是醇厚幽香，味感谐和，越陈越香，营养丰富。
3果酒。果酒是以水果、果汁等为原料的酿造酒，大都以果实名称命名，如葡萄酒、山楂酒、苹果酒、荔枝酒等。其特点是色泽娇艳，果香浓郁，酒香醇美，营养丰富。
4药酒。药酒是以成品酒以白酒居多为原料加入各种---材浸泡而成的一种配制酒。药酒是一种具有较高滋补、营养和---价值的酒精饮料。
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