德美昊芽苗菜基地(多图)-芽苗菜种植培训

德美昊芽苗菜科普教学基地，坐落于历史文化名城、中国北方经济中心——天津。基地成立于2012年11月，隶属于天津市小井食品有限公司。德美昊芽苗菜科普教学基地是集有机芽苗菜、水培果蔬、食用菌菇等种植技术研发、科普教学、品牌销售为主体的企业级教学基地。于2018年引进德国水培---与芽苗菜传统种植理念相结合。

芽苗菜的分类:

1，豆芽菜:就是我们目前常见的，指种子遮光等技术处理，形成的幼嫩而结白的芽体，称为芽菜，这是软化型，或黄化型的，

2，菜芽类，利用植物的一些要根，茎，枝，等营养官，在一定条件下，培育出来的新的嫩芽类蔬菜，芽苗菜种植培训，如宿根类的莴苣等，此类品种目前在---也比较少见，台湾工厂化模式下生产较多!

3，苗菜类:它是指在豆芽菜的基础上，继续见光生长，未经纤维化后上市，全株可食用，为芽苗菜的常见类型，我们现在所说的芽苗菜其实指的就是这种类型，它经过见光培养，含有丰富的叶绿素细胞，---营养价值要高于一般的种子或芽菜!

德美昊芽苗菜科普教学基地，坐落于历史文化名城、中国北方经济中心——天津。基地成立于2012年11月，隶属于天津市小井食品有限公司。德美昊芽苗菜科普教学基地是集有机芽苗菜、水培果蔬、食用菌菇等种植技术研发、科普教学、品牌销售为主体的企业级教学基地。于2018年引进德国水培---与芽苗菜传统种植理念相结合。

催芽

催芽可以说是芽苗菜种植的又一个关键步骤。很多新手在尝试一些品种的芽苗菜时会发现催芽容易不出芽，烂种等现象，大都是催芽步骤的不当引起的。

像容易出芽的豆类种子，浸种播种后，正常浇浇水就很容易出芽生长，而像种皮比较---的，如荞麦，催不出芽就会霉变，导致失败。

从我的研究发现，主要一个原因就是催芽期间水给的太多，造成种子的亡霉变。

种子浸种完成后就会进入具有生命力的萌发阶段，这个时候种子就需要进行呼吸作用，氧气成了必须元素。

水量过多或者浇水频率过高，种子容易一直处在水膜的包裹之中，不能透过种皮接触氧气，容易“窒息”亡。

这就需要催芽期间合理的控水。比方说荞麦，一般自来水浸种12h左右，我们沥干水分，播种后快也得半天后再浇水，并且用喷雾的形式，种皮表明有水雾滴附着即可，出现积水则为水量过大。室内种植第二次浇水一般在次日，早晚喷雾一次即可，2-3基本全部出芽后才可转大水。

所以说，催芽期间的水分控制是重要的，需要不同品种区分对待。