蒸汽式挤压粉条粉丝机
操作人员:2-3人单台 多台操作每台1人
1、工艺流程:红薯淀粉-搅拌调浆-上料-入机漏粉-散粉-上杆晾晒烘干-包装
2、适应对象:淀粉、红薯淀粉、马铃薯淀粉、木薯淀粉、芭蕉芋淀粉、蕨根淀粉、 小麦淀粉、玉米淀粉、豆类淀粉、藕粉等淀粉类原料以及各种混合淀粉
3、成品:粉条、粉丝、粉皮、芋头粉、珍珠粉等
4、设备优点:无不需要添加明矾与任何添加剂而且成品晶莹透亮、耐煮耐泡、不糊汤、不断条、口感软弱劲道,设备运作稳定、操作简易、投资小、---快适用各种淀粉以及混合淀粉制作粉条。
5、设备缺点:吸水性比漏瓢式大,烹饪后感劲道柔软,多功能粉条粉丝机,粉条入味,比漏瓢式好吃,但吸水性大下一顿热菜时粉条筋度差。
6、选购对象:红薯粉条企业、方便粉丝企业、龙口粉丝企业、小型农户使用和对外加工、芋头粉苕皮生产厂商
7、机器原理:淀粉和水按比例调均匀后送入粉条机进料口内通过螺旋推进装置将粉挤压至粉条漏板处漏出,机体水箱内沸腾水蒸煮粉条机内管,使粉条在螺旋推进当中得到成熟,我厂采用-的双螺旋更利于粉条粉丝的熟化。粉条粉丝机采用水温加热减少低温熟化的薯类淀粉熟化过度,水温加热可均匀熟化在螺旋轨道内流动的淀粉,运用蒸汽式粉条机生产的产品好坏主要决定螺旋轴中螺旋之间的距离和-,螺距大小决定熟化程度,变距螺距可以在淀粉糊成熟后增加挤压筋度:
8、设备附件:漏粉磨具模板、粉皮-头、粉丝-头、川粉机头、芋头粉机头、免搓洗机头:粉条机随机配带两块圆型模板和粉条机头
9、配套设备:搅拌机、上料机、齿轮泵、粉条粉丝定长切割机等:备注:选用机械
备注:机械加工粉条一机多用,用人少2-3人就可以加工,适用性广。易操作。投资小,收益高。
物理性能:粉条粉丝机的性能常常和材料的物理性能有关。例如:材料的相对密度、比热容、导热系数、软化温度、线膨胀系数、热幅射波谱、磁性、表面摩擦特性、抗粘着性等。粉条粉丝机在不同的使用场合,要求材料有不同的物理性能,如传热装置要求有高的导热系数,食品的成型装置则要求有好的抗粘着性,以便脱模。
耐腐蚀性能:粉条粉丝机接触的食品物料带有酸性或碱性,有些本身就是酸或碱,例如:---、柠檬酸、苹果酸、酒石酸、-、乳酸、酪酸、脂肪酸、---、纯酸、小苏打等等。这些物料对许-属材料都有腐蚀作用。即使是普通,非酸、非碱,对许-属也有腐蚀作用。有些食品物料本身没有腐蚀性,但是在微生物生长繁殖时会产生带有腐蚀性的代谢物,如碳酸等。粉条粉丝机所用材料选择不当而遭受腐蚀,不仅容易造成粉条粉丝机本身的破坏,红薯粉条粉丝机,更重要的是会造成食品的污染。有些金属离子溶出进入食品中,有损于人体健康和食品风味,或者破坏食品的营养。
现在市场上粉条粉丝机厂家成千上万,之所以市场上存在这么多厂家,说明粉条机没有处于饱和状态还有很大的消费空间,那么问题来了,消费空间越大厂家就会越多,厂家越多选择一家-的厂家越困难。那么客户怎样选择合适的粉条粉丝机厂家呢?本文就来详细告诉你!
一、看厂家规模
生产规模大的企业,粉条粉丝机有保障,粉条粉丝机,为什么这么说呢?现在是一个优胜劣汰的时代,如果想在现在的大市场下不断发展,那么厂家就必须有实力,就必须有其他厂家所不能及的地方,如果一个厂家拥有很大的企业规模,说明这个企业已经成熟,已经有了自己的-,粉条粉丝机销量也-,免搓洗粉条粉丝机,那么这些的前提就是企业的设备-,问题是每个客户需要关心的重要问题。
粉条粉丝机价格多少?市场行情并不一样,主要看品质、厂家、型号等。
1、品质:粉条粉丝机品质是决定价格的主要因素之一,品质-的设备配置要高,成本更高,价格也会更贵,同时使用效果更-,比如寿命更长、高产等。
2、厂家:厂家的实力、经营方式等系列因素也是影响粉条粉丝机价格高低的辅助因素,生产厂家发货的粉条粉丝机报价-惠、更经济,购买更为-。
3、型号:粉条粉丝机型号多,产量范围大,客户可在范围内选购更适合自己设备,不过型号越大,其产能更高,价格也会更高。
|