节能卤肉锅具有受热面积大、热、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全---等特点。广泛应用于各类食品的加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高、缩短时间、---劳动条件的---设备。
功能多:
卤肉,天燃气卤肉锅,熬汤,衡东燃气卤肉锅,煲粥,炖,煮等多种功能;
节能强:采用二次加热功能,省时,省电,节能50%左右;
优:采用不锈钢材质,洁净卫生,---;
:传热速度快,热,保温时间长;
操作易:设有四开关控制,操作简单,使用方便;
品种全:多锅式,各式型号,规格齐全
1 火焰燃烧有力,熟食燃气卤肉锅,但太低:燃气喷嘴孔径小或阀门开的小或风门开的大;解决方法:扩大燃气喷嘴孔径或阀门开大或风门开小;
2 火焰红色无力,冒黑烟:燃气喷嘴孔径大或阀门开的大或风门开的小;解决方法:燃气喷嘴孔径换小或阀门关小或风门开大;
3 火焰离开炉头,商用燃气卤肉锅,容易灭:风门开的大,进气小;解决方法:风门关小,进气开大。
3、要经常检查气源和燃气管道,杜绝漏气现象。一定要先点火后开气,遵循循序渐进的方法。便用时应有人照看,一定注意使用环境的通风换气。
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