螺杆式冷水机的保养
一、螺杆式冷水机安装完毕或长期停用后再次使用, 降温的速度要合理:每天控制在 8-10℃为宜 , 在 0℃时应保持一段时间。
二、螺杆式冷水机库板保养,注意使用中应注意硬物对库体的碰撞和刮划。因为可以造成库板的凹陷和锈蚀,---的会使库体局部保温性能降低。
三、螺杆式冷水机组密封部位保养,由于装配式螺杆式冷水机是由若干块保温板拼而成,天加水冷螺杆机维修保养,因此板之间存在一定的缝隙,螺杆机,施工中这些缝隙会用密封胶密封,双螺杆机维修,防止空气和水分进入。所以在使用中对一些密封失效的部位及时修补。
四、螺杆式冷水机地面保养,一般小型装配式螺杆式冷水机的地面使用保温板,使用螺杆式冷水机时应防止地面存有大量的冰和水,螺杆机组维修保养,如果有冰,清理时切不可使用硬物敲打,损坏地面。
螺杆式冷水机中产生异味的原因:
所谓异味,即螺杆式冷水机中的烹饪原料及食物在外界因素的影响下,通过物理化学的变化,天加螺杆式冷水机,产生一种不正常的气味,天加水冷螺杆机囤货,天长日久,天加水冷螺杆机,这种气味就粘附于螺杆式冷水机/的墙壁、顶棚以及设备和工具上。螺杆式冷水机中产生异味,一般说来有以下几个方面的原因:螺杆式冷水机在未进食品前就有一种异味存在。入螺杆式冷水机前食品就有变质现象,如变质的蛋、肉、鱼等。存放过鱼的螺杆式冷水机,未经清洗即存放肉、蛋、或水果蔬菜等食品,致使气味而变质。
螺杆式冷水机通风不畅,温、湿度过大,致使霉菌大量繁殖,产生霉气味。
螺杆式冷水机制冷管道的泄漏,制冷剂氨侵蚀到食品中导致异味产生。
螺杆式冷水机中温度不下降,致使肉品变质腐坏产生味。这种情况多发生在鲜肉未、冻透即转库贮藏。不同气味的食品存在一个螺杆式冷水机库房内,导致食品串味互相
深圳市大元通机电设备有限公司总代理天加水冷螺杆机
天加水冷螺杆机组 操作说明书(电气类)70-2td200菜单结构;td200上电后,自动进入并保持信息显示方式,直;在信息显示方式下,显示区内没有光标,只有按上下箭;td200的操作流程;开机前准备;上电初始化,检查设定温度,查看设定温度和出水温度;点动测试;此操作需获得授权;点动测试是为了确定压缩机的旋向是否正确;说明:点动测试时,机组启动顺序为:点动信号—运行;泵—启动压缩机;点动测试完成后,请将允td200菜单结构
td200上电后,自动进入并保持信息显示方式,直到进入菜单方式。
在信息显示方式下,显示区内没有光标,只有按上下箭头才有光标显示。 td200菜单结构示意图:
td200的操作流程
开机前准备
上电初始化,检查设定温度,查看设定温度和出水温度之差是否大于2℃,以及工作参数、保护参数设定是否正确。
点动测试
此操作需获得授权。
点动测试是为了确定压缩机的旋向是否正确。机组的旋向在出厂时已确定,天加水冷螺杆机批发,如果安装调试时,发现相序保护器的红灯点亮,则说明相序错,需将三相主电源的任意两相互调。
说明:点动测试时,机组启动顺序为:点动信号—运行灯亮—启动冷冻泵—启动冷却
泵—启动压缩机。
点动测试完成后,请将允许点动参数改为0不允许点动。 手动开机
手动测试前,请确认机组已点动测试完成并且压缩机旋向正确。 手动测试前,请确认机组不在运行状态,否则手动启动无效。
手动测试时,按f7键2次,进入点动和手动测试密码窗口,输入正确密码后,画面自动跳转到允许手动画面,将允许手动参数改为1允许手动后,才可以进
行手动测试。
说明:1#压缩机启动并自动增载到50%期间,按下增载键无效。
同样的,2#压缩机启动并自动增载到50%期间,按下增载键无效。 手动测试完成后,请将允许手动参数改为0不允许手动。
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