在制作牛肉酱生产厂家的时候，香辣牛肉酱生产厂家，当然需要把牛肉炖烂，具体应该怎么做呢？
首先处理和选择牛肉都很重要，一般用牛腩或牛腱子的肉比较好；然后浸泡在清水中约半小时，把血这些脏的东西去掉它，捞出备用，但切忌用热水或开水紧肉，否则肉质变老，香辣牛肉酱生产厂家价格，不易炖烂。
在煮的时候，应该使用热水煮，牛肉酱生产厂家，加一把茶叶一起烧，这样肉容易烂、鲜嫩，而且味道还好。
对于牛肉酱生产厂家的制作，需要先准备好材料，将大葱、蒜头、生姜切末备用，牛肉切成小碎丁。
切好的牛肉丁加少许料酒、生抽、食用油拌匀，切大葱片和生姜片放入抓匀，腌制片刻，锅内放油烧热，将腌制好的牛肉剔除生姜大葱后入锅炒制。放少许盐，炒熟盛出备用。重新起锅放油，温油炸花椒，出香味后捞出花椒弃用。将葱姜蒜末放入油锅爆香。
放入小米椒碎，炒出红油。放入炒好的牛肉，翻炒均匀，加入黄豆酱和甜面酱，翻炒片刻，加入少许胡椒粉，加入辣豆豉，牛肉酱生产厂家联系方式，拌匀，熬制片刻，加少许白糖、鸡精调味，关火后放香油。
牛肉酱生产厂家是一种以牛肉为主的调味品，它的营养价值还是-的，因为牛肉含有丰富的蛋白质，其---酸组成比猪肉更接近人体需要。
牛肉的蛋白质含量因牛的品种、产地、饲养方式等不同而略有差别，但一般都在20%以上，比猪肉和羊肉高。牛肉的蛋白质由人体必需的8种---酸组成，且比例均衡，在摄食后几乎可全部被人体吸收利用。牛肉的脂肪含量比猪肉、羊肉低，在10%左右。
此外，牛肉中还富含矿物质和b族---，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱。
|
登录后台
