吉林防水复合包装袋-利斌塑料包装

1、主要作用是除氧。

其实真空包装机的保鲜原理并不复杂，其中的一个环节就是去除包装产品内的氧气。只是将包装袋和食品内的氧抽出来，再密封包装，避免空气进入，就不会发生氧化反映了，这样就达到了保鲜的效果。利用和使用真空包装机有利于防止食品变质，其原理表现，因食品霉腐变质主要由微生物的活动造成，而大多数微生物的生存是需要氧气的，而真空包装就是运用这个原理，把包装袋内和食品细胞内的氧气抽掉，使微生物失去生存的环境.真空包装不能抑制厌yang菌的繁殖和酶反应引起的食品变质和变色，因此还需与其他辅助方法结合，如冷藏、速冻、脱水、高温杀菌、辐照---、微波杀菌、盐腌制等。

2、防止食品氧化。

因油脂类食品中含有大量不饱和脂肪酸，受氧的作用而氧化，使食品变味、变质。此外，氧化还使---a和---c损失，食品色素中的不稳定物质受氧的作用，使颜色变暗。所以，除氧能有效地防止食品变质，保持其色、香、味及营养价值。

3、充气的环节。

真空充气包装在真空后再充入氮气、---、氧气单一气体或2-3种气体的混合气体。其中氮气是惰性气体，起充填作用，使袋内保持正压，以防止袋外空气进入袋内，对食品起到一个保护作用。氧化碳气能够溶于各类脂肪或水中，形成酸性较弱的碳酸，有抑制霉菌、腐烂菌等微生物的活性。氧气具有抑制厌yang菌的生长繁殖，保持水果，蔬菜的新鲜及色彩，高浓度氧气可使新鲜肉类保持其鲜红色。

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食品包装袋在大家的生活中使用率非常之高，食品包装袋的好坏直接可影响人们的---，所以，食品包装袋必须满足一定的实用性要求才能得到范围的使用。那么，食品包装袋应当满足哪些实用性要求呢？

1、增加方便食品品种

方便于消费者有的方便食品，具有地方风味，它只有经过包装后才能进行流通.使各地名优食品进行交流，增加人们的日常食品种类。

再有，生鲜食品，如速冻水饺、包装的份餐和保存技术后，就可以方便人们的食用。

2、包装食品方便流通

有的包装是食品流通的容器。如瓶装酒类、饮料、感装罐头、场装的奶粉等，这些包装的瓶、罐和袋既是包装容器.也是食品流通和销售的移具。它给食品流通带来了-的方便。

3、防止食品的污染方便的蒸煮食品，采用特殊的包装技术

食品在流通时，要同容器和人手接触，易使食品受到污染，经过包装后的食品就能避免这种现象的发生，有利于消费者的---。

4、保护食品的外观产生一定的经济效益

食品在整个流通过程中，要经过搬运、装卸、运输和储藏，易造成食品外观的损伤，食品经过内、外包装后，就能-的保护食品，以免造成损坏。

5、促使食品流通的合理性和计划性

有的生鲜食品，易变质，不易远边运输，如水果和水产品等，在产地制成各种罐头，就能减少浪费，降低运输成本，并能促进食品流通的合理性和计划性。

6、保护食品的原有品质，延长食品的保存期

食品在整个流通过程中，它的会发生变化和变坏。食品本身具有一定的营养成分和水份，这是菌、霉、酵母等生产繁殖的基本条件，当食品保存的温度适合它们繁殖时，便致使食品变质。利斌包装





如果食品采用无菌包装或包装后进行高温杀菌、冷藏等处理，就会防止食品腐坏现象的发生，延长了食品的保存期。

同时，食品本身具有一定的水份，当这些水份的含量发生变化时，都会导致食品风味的变化或变坏。如果采用相应的防潮包装技术就能防止上述现象的发生，也有效地延长了食品的保存期.

再有，食品在流通时，受到日光和灯光的直接照射时，及在高温时，都易使食品发生氧化.变色，变味等现象，如采用相应的真空包装、充气包装等技术和相应的包装材料.同样也能有效地延长包装食品的保存期。