填脱期
秋分~霜降期间，是蝎子贮积营养、进行躯体脱水的入蛰前准阶段，故称填脱期。 在秋分以后，气温逐渐下降，蝎子在此期间内食量-，尽量地吃饱肚子，并反所获取的脂肪性营养贮积起来，以便供给在休眠期和复苏期内的营养消耗。与此同时，又用方法捉使体内液体浓缩，巧妙地完成躯体的脱水。躯体脱水方法一般有两种：一种是通过排粪便将机体内的多余水分排出体外；另一种是食入一定数量的风化土，用来吸收机体内不参与体细胞的游离水分，使它在休眠期内，即使气温至冰点以下也不致结冰冻死。此期间内蝎的食量虽然有所增大，但在生长发育方面却进展不大。
全蝎，俗称全虫蝎子，古书上称虿。《蜀本草》记载，入药有1100 多年的历史。因主要产于伏牛山区的南阳、洛阳、平顶山等市县，故名伏牛山全蝎。全区年产全蝎约5万公斤。绝大多数为自然繁殖，少数为人工饲养。伏牛山全蝎个大体肥，营养丰富，味道鲜美，---功效-，既是贵重药材，又是山珍佳肴。据测定，伏牛山全蝎所含蝎毒、蝎酥、牛磺酸、卵磷脂、 甜菜碱等十余种成分，含量多数高于异地全蝎。蝎性辛、甘、平，有毒。有镇痉、息疯、 攻毒之效果。可**惊痫---、半身不遂，口眼歪斜、疮疡肿毒等症。
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