鲜(冻)畜肉检测项目：
感官要求，挥发性盐基氮，养殖螃蟹检测，铅，无机，螃蟹检测，镉，总 等检测项目
鲜(冻)畜肉检测标准：
鲜(冻)畜肉卫生标准gb 2707-2005 8.1
鲜(冻)畜肉卫生标准gb 2707-2005 8.2.1
食品安全--- 食品中挥发性盐基氮的测定gb 5009.228-2016
鲜(冻)畜肉卫生标准gb 2707-2005 8.2.2
食品安全--- 食品中铅的测定gb 5009.12-2010
鲜(冻)畜肉卫生标准gb 2707-2005 8.2.3
食品安全--- 食品中总及无机的测定gb 5009.11-2014
鲜(冻)畜肉卫生标准gb 2707-2005 8.2.4
食品安全--- 食品中镉的测定gb 5009.15-2014
鲜(冻)畜肉卫生标准gb 2707-2005 8.2.5
食品中总和有机的测定gb 5009.17-2014等检测标准
辐照熟畜禽肉检测项目：
感官指标，亚，菌落总数，螃蟹检测报告哪里办理，大肠菌群，沙门氏菌，志贺氏菌等检测项目
辐照熟畜禽肉检测标准：
辐照熟畜禽肉类卫生标准
gb 14891.1-1997 5.1
辐照熟畜禽肉类卫生标准
gb 14891.1-1997 5.2
食品安全---食品中亚与的测定
gb 5009.33-2010
辐照熟畜禽肉类卫生标准
gb 14891.1-1997 5.3
食品安全--- 食品微生物学检验 菌落总数测定
gb 4789.2-2016
辐照熟畜禽肉类卫生标准
gb 14891.1-1997 5.3
食品卫生微生物学检验 大肠菌群测定
gb/t 4789.3-2003
辐照熟畜禽肉类卫生标准
gb 14891.1-1997 3.6
食品安全--- 食品微生物学检验 沙门氏菌检验
gb 4789.4-2010
辐照熟畜禽肉类卫生标准
gb 14891.1-1997 5.3
食品安全--- 食品微生物学检验 志贺氏菌检验
gb 4789.5-2012 等检测标准
午餐肉检测项目：
分类、感官要求、淀粉、脂肪、亚、---、铜、锡、铅、等检测项目
午餐肉检测标准：
午餐肉qb 2299-1997
午餐肉qb 2299-1997 6.2
午餐肉qb 2299-1997 6.4
肉制品 淀粉含量测定gb/t 9695.14-2008
午餐肉qb 2299-1997 6.6
肉与肉制品 总脂肪含量测定gb/t 9695.7-2008
午餐肉qb 2299-1997 6.7
食品安全--- 食品中亚与的测定gb 5009.33-2010
午餐肉qb 2299-1997 6.5
食品安全--- 食品中氯化物的测定gb 5009.44-2016
午餐肉qb 2299-1997 6.8
食品中铜的测定gb/t 5009.13-2003
午餐肉qb 2299-1997 6.8
食品中锡的测定gb 5009.16-2014
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