蜜饯也称果脯,作为传统美食,-。味道甘美,酸甜!-消费者的喜爱!
果脯蜜饯真空浸糖锅的出现,不管在时间还是在效率上都解决了很多的问题。果脯蜜饯真空浸糖锅以一定压力的蒸汽为热源,真空浸糖锅具有受热面积大、热、加热均匀、沸腾时间短、加热温度容易控制、方便清洗、真空度-特点。
果脯蜜饯浸糖锅 果脯蜜饯真空浸糖锅 色泽不变营养好,主要优势有以下几点:
与传统的浸渍方法相比,大大缩短了整个浸渍时间,红薯干自动渗糖锅型号,大大提高工作效率,节省人工费用等生产成本。
由于整个浸渍过程是在密封状态下进行,时间缩短,产品营养成份的损失少,保持了果蔬原有的色泽与风味,透明度高。
设备采用304不锈钢制作,表面精抛光,相比传统工艺,红薯干自动渗糖锅供应,干净卫生。
机组可抽真空、加热、加压、保温,也可以进行快速冷却,一机多用。
设备协调统一,结构紧凑,清洗方便,一人操作,是实现现代化生产的发展方向。
真空浸糖机组概述:
真空浸糖机组是果脯蜜饯等食品浸糖工艺中广泛使用的一种真空浸渍设备,利用真空浸糖机组所得产品色泽鲜、果味浓、不结晶、不倒糖、渗糖多、块形大、出品率高,该机组可适用于多种果脯产品的加工,通用性极强,红薯干自动渗糖锅价格,是取代传统浸糖工艺的理想设备。
真空浸糖机组系统组成:
1.真空浸糖罐:俗称吃糖罐,是设备系统中的渍渗主罐;
2.化糖罐:又称配料罐,用于对糖液原料进行加热溶解;
3.真空泵:真空系统中的主要设备;
4.输送泵:用于糖液的循环输送;
5.过滤器:用于过滤糖液中的杂质;
6.电控系统
7.管路系统
8.设备平台
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