我们换个视角来看，资源还是其次，这种差异化，-上是思维方式的差异化。也就是面对同一种情况，创始人考虑的问题，看到的机会是不同的，随之的战略打法，资源侧重也各有不同。笔者在工作中接触的餐饮创始人不少，新锐餐饮人的思维与长处，往往与其原有优势相关。、
所以，你做的餐饮到底服务于谁？背后代表的可能是差异-的代际需求。很多餐饮，正在以传统餐饮“看不懂”的方式，企业饭堂承包，服务于新一代消费者，有时变化便由此产生。自我的优势今天的餐饮行业融合了全行业创业者，可能携带互联网，饭堂承包公司，金融，通讯，地产等各种“基因”而来。
其它乙方人员的素质：至少两年的同等职位的经历。乙方-所有的工作人员均符合---和地方法规规定的行业健康标准，承包饭堂，并向甲方提交工作人员的从业明材料即有效---，长沙饭堂承包，并接受甲方规定核查。卫生，食品管理：每种菜均留样不包括米饭，汤，并在低温下保留24小时，以便作为卫生问题的追溯依据。
人员配备：乙方工作人员的人数--服务的。乙方主要负责人的条件：乙方在甲方处的主要负责人(即饭堂经理)应具有高中以上的文化素质，具有较强的沟通能力，两年以上的餐厅负责人的经历。
目前---的餐饮企业已经开始提炼经营技术，申报餐饮-，积淀品牌价值，整合上下游资源，加快餐饮信息化建设。扩张成了---餐饮业的加速发展新模式，---连锁店的牛肉面就是其中代表案例，在内控精细化管理，“厨房”策略，其目的正是为了突破中餐连锁上标准化，流水作业的瓶颈。
借助信息化技术提升人员效率，降低运营成本借助信息技术，信息化管理这一平台是有效途径。低谷中更要考虑如何“节流”，要做到-，加强内部管理，在不降低服务标准的前提下缩减成本，节流下来的就是利润。
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