高蛋白脱脂豆粉生产要求将脱脂大豆粉碎成平均粒径为5~20微米。如果粒径大于20微米,不能充分分离出高蛋白成分;如果粒径小于5微米,则易混入非蛋白成分,蛋---,给后续的粒度分级处理造成障碍。
粉碎脱脂大豆所采用的粉碎机,只要在粉碎加工中不使被粉碎物---即可。通常多采用锤式粉碎机、轴流式粉碎机、旋转板型粉碎机等冲击型粉碎机。并要根据所选用粉碎机来确定粉碎机的转速及加工的时间。通常粉碎机的周速选定在40~150米/秒,粉碎数秒钟即可。
生活中很多人都喜欢吃一些大豆蛋,来提高自己的身体素质,据说它营养丰富。
大豆蛋是一个好坏参半的产品,虽然它对增肌来说是一个有效的蛋白质来源,但对于男性来说,在国外是有一定争议的,有一些---的科学家通过实验调查发现,因为大豆中的异黄酮类物质,可以---雌性分泌,脱脂大豆蛋---,因此,男性长期摄取会影响体内,产生女性化的倾向。另外由于很多大豆蛋,存在---的问题,因此,建议尽量少服用类似的产品。
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