大米和小米都属于常见的五谷杂粮，其中大米是中国大部分地区人们的主要食品，稻谷的胚与糊粉层中含有近64%的稻米营养和90%以上的人体所须的营养元素，具有补脾，滋养强壮之效；而月子小米也称为粟，是谷子去皮后的结果，具有---生津、补脾胃、利小便等多种功效，大米和小米与南瓜都没有成分上的冲突，所以在煮南瓜粥的时候可以根据自身的需求和喜好来选择用月子小米还是大米。
放大米相对会更浓稠。
南瓜粥是否浓稠与其中的淀粉含量有一定的关系，而小米中的淀粉含量约为70%，大米中的淀粉含量约为75%，相对小米来说要高一些，所以在煮南瓜粥的时候放入大米会更容易糊化，煮出来的粥也会黏稠。
可以一起熬粥。
大米和小米都是常见的粮食，两者营养成分简单，且其性味和营养成分均无冲突，不会发生有毒反应，所以大米和小米是可以一起熬粥的，而且两者一起熬粥可以起到-，等功效，对人体健康有一定的好处。
小米是我们做粥的主要食材之一，它有着-的营养价值，人们非常喜欢用小米熬制的粥，每次喝上一碗，暖呼呼的别提有多舒服了，小米在没有脱壳之前叫做谷子，而黄米在没有脱壳之前叫做糜子，两者就外表来说，小米的颗粒小，糜子的颗粒大，小米的外壳是黄色的，而糜子的外壳是红色的。
黄米本是北方一种粮食，是去了壳的黍子的果实，比小米稍大，颜色淡黄，煮熟后很黏，月子小米批发厂家，黄米、小米同出北方，但在北方人眼里，黄米是要高于小米的，宁阳月子小米，再者，可以通过直接分辨方法在地里看长出来的穗子，月子小米多少钱，小米的谷穗，是一条一条的，很粗的，而糜子的穗子有很多，但是都很细的。
糜子，在一开始的时候的外壳是黄色的，再脱了那层外壳才是红色的，吃的时候再把红色的壳碾掉才是黄米，黄小米的营养价值更高，除食用外，还可酿酒、制饴糖，小米的淀粉含量高，是一种能量食物，和其他谷物一样，小米中钙、---a、---d、---c和---b12含量很低
小米是我们日常生活中较常吃的一种主食，很多人都喜欢在家煮小米粥喝，既营养又好喝，具有除热，健胃消食，的功效，可是如今市场上的小米种类非常多，应该要如何挑选小米呢？今天小编就教大家几招，赶紧学起来吧。
1.挑选小米是要讲究方法的，在购买小米的时候，首先要看它的颜色和大小，小米的大小和颜色是非常均匀的，而且颜色呈现乳白色或者是金黄色，看起来也非常的有光泽，也可以抓取一把，看看有没有碎米或者杂质，如果没有的话肯定就是米了
2.大家在购买小米的时候，一定要注意是不是染色的小米，在购买小米的时候，可以随身携带一些纸巾，用手抓取一把小米，将其放在纸巾上包住，接着对小米哈一口气，然后把小米倒出来，看看纸巾上有没有轻微的黄色，如果没有便可以放心的购买了
3.购买时也可以品尝一下小米的味道，月子小米专卖，如果尝到了一点甜味，没有任何异味，就说明是的小米，反之尝起来有股苦涩味道的话，或者是其他的味道，那就表明是劣质的小米了
小编教大家的小妙招都学会了嘛，是不是很简单又实用呢？下次购买小米的时候，大家可以试试小编说的这几个方法哦。
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