随着石柱辣椒产业的蓬勃发展,种植面积和产量也随之大幅增加。辣椒晾晒和储存给种植户带来恩很大的困扰,辣椒的晾晒存储问题一度制约了石柱辣椒产业的发展。传统的利用自然阳光晾晒过程中存在着诸多安全和被污染---,比如,箱式干燥机定制,阴雨天气容易发生霉变,晾晒过程中容易受到空气、沙尘等污染,辣椒传统的晾晒方式已经不能适应辣椒产业快速发展的需求。
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