在以各类淀粉为原料加工粉条粉丝时,山东粉丝机,较难加工的是红薯粉条。因为其粘度大,做出的粉条易粘结在一起,很难分开。为了解决这个问题,很多地方采用加入其它淀粉如玉米淀粉或添加剂的办法,但结果是破坏了红薯粉条优佳的口感,降低了其食用价值和食品安全性,如何解决这个问题是粉条加工界的一个难题。
圣强机械在长期的实践当中,根据红薯淀粉的特性,研制成功了自熟式粉丝机,也称作挤出式粉条机。粉丝机采用特殊的结构和工艺,制作红薯粉条不需要添加任何添加剂,而以纯红薯淀粉制作。
粉丝机采用水浴原理,粉丝粉条在成形过程中经 100 度上下的温度煮熟,与手工制粉丝粉条的原理完全相同,地瓜粉丝机,没有破坏粉丝的分子结构,所以和手工工艺相同或---地保持了粉丝粉条的优佳品质、自然风味和耐煮度。
粉丝机处理了挤出机螺杆磨擦式粉条机干浆开料,木薯淀粉熟成不匀称,产品不抗煮,入锅糊汤及其煤加热式粉条烟熏火燎不环境卫生的缺陷。新型长管线排出条磨具,生产加工出去的粉条不黏连,不必冷藏和手洗,更改了传统式冷藏不可以生产,冬天搓条冻手的缺陷,粉丝机保持了粉条四季生产。
无矾不黏连粉条机产品多种多样,拆换不一样的磨具和原材料还可生产凉皮、凉面、米豆腐,粉条粉丝机,粉老鼠,米线,馇条等产品。新式粉条机组由粉条机和皮带输送机构成,粉丝机型号规格:6ft-140bn,生产率:150-180kg/钟头,电加热器输出功率12kw,主电动机7.5-11kw,皮带输送机0.75kw变速,尺寸:粉条机1550*500*1250mm,皮带输送机4600*1200*850mm。
粉丝机 产品介绍:率节能.煤.电.气三种加温基本原理、加温方法多元化。1.甘薯、米类等各种木薯淀粉,小量防腐剂食用碱、等,1公斤木薯淀粉出粉条、粉丝1.05-1.1kg,1mm的苞米粉丝耐煮時间达到30分鐘。
2.粉丝机粉丝生产线设备只需拆换相对的模片就能生产制造不一样规格的商品,还可以依据必须定制不一样磨具。粉丝:有0.8mm、1.0mm、1.2mm三种规格粉条:有1.3mm、1.5mm、1.8mm等规格扁粉:有1.0×3mm和1.0×5mm、1.0×10mm、1.0×15mm四种,---规格可以定制。
3.粉丝机设备原理:免手洗粉丝粉条机优势1、节省人力,---劳动效率,降低水电费,控制成本。
2、节省晾干场所.因粉条不用冻也不用洗,因此更非常容易晾干.因而晒粉场所每日能够 多次重复使用。
3、粉丝机不用加上一切防腐剂.而做出去的粉条延展性---,红薯粉丝机,色度---,经煮耐泡,不冰不洗不黏连,无脆断,更符合规范。
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