新工艺烤酒设备全过程，概括地讲，具体可以分解为：蒸料、发酵、烧煮三个部分。现将分别说明如下：
一、蒸料：
1、烤酒设备备料：在选择玉米时，要选购那些成色好的玉米，现在玉米的品种繁多，但需要掌握的一条原则是，在价格同样的情况下，要购买那些在地里生育成熟期长的玉米品种，也就是老百姓通常所讲的“笨玉米”，如东北本地的“白头霜”、“小粒红”，越是成色好的玉米，产酒量也越高，对酿酒行业来说，经济效益也越大。成熟期短的玉米相对地来讲，出酒量小一些。如果成熟期短的玉米，或者没上成的大米，价格低廉，用这种成本低的原料酿酒，同样能获得-的经济效益，这要根据当时当地的实际情况来灵活掌握。
2、不要选用粘玉米。因为粘玉米品种在蒸料时，就成为粘发糕了，不能发酵酿酒。
3、烤酒设备粉碎加工。把玉米先剥皮，然后再电磨或粉碎，把剥去皮的玉米粒粉成细面。为什么玉米要剥去皮呢？因为玉米和脐子植物学上叫种了胚芽不含酒，酿酒业有一名言：叫做含油的原料不出酒，含酒的原料不出油。如果把脐子一块粉碎放在里酿酒，费工费料不经济。要是把剥去的糠皮和脐子，喂猪时直接添加进去，不但不浪费，生熟搭配，更有利于猪对营养的全方面吸收与---。或者把它钱也行，当然，蒸汽烤酒设备，为了图省事起见，玉米粒不剥皮直接粉碎成面也完全可以酿酒。 技术要点：玉米面粉越细，糖化的也越快，发酵成分越---，周期也越短，出酒率也越高，玉米面中含的酒拿出越干净。烤酒设备
烤酒设备优点
烤酒设备出酒快：只需半个小时就可以出酒； 节约燃料：节约燃料50%；出酒率高：比普通设备提高出酒率10%；酒-：蒸馏出来的酒不需勾兑就可达了---一级白-准；易清洗，易搬运。采用节能无压锅炉的原理，中间有节能吸风烟管，加速空气对流，火热大，燃烧充分，节省燃料。酒料桶采用多管排汽，将酒醅吹得翻流，自动旋转，受热均匀，出酒速度快，-焦糊锅。冷却器与接触冷却水面积增大，冷却速度快，蒸一锅酒不用换冷却水，且蒸出来的酒是冷的。
曲阜市久鼎酿酒设备有限公司坐落于孔子故里---山东省曲阜市，是从事酿酒设备的生产研制、开发、和推广的现代生产技术及配套设备的制造厂！多年来，我厂家先后经营10余年来，坚持“没有好，只有-，烤酒设备，努力做到-是我们一直以来的目标”的经营策略，秉承“以市场为准则，以新创科技为先导”“以德做人、以诚做事”，的经营理念，扎实地走科研与生产相结合的道路。
为了满足人们生活中对酒的需求，烤酒设备使用越来越广泛，怎样才能选到-的设备呢？下---体介绍下选购过程中应注意的事项：
1.选择有实力的烤酒设备厂家，拥有-经营模式和化服务平台的建设，产业实践和经营扎实。全心致力于为客户创造价值。
2.服务和售后优良，选购时除了考察全套酿酒设备，我们还应看公司能否提供相关的各项服务，家用烤酒设备，如安装调试和售后服务，传统烤酒设备，旧设备扩产升级服务等等。
烤酒设备
3.选择-的材质，设备的主体部分均采用卫生级不锈钢，从而-产出的酒口味纯正、卫生达标，并且可以延长设备的使用年限。
4.检查烤酒设备设备内层构造，内胆层。外包层均应使用不锈钢304原板，进行弧焊内外壁抛光。
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