生物发酵法制取柠檬酸
1. 本工艺选择的原料及生产方法
本次生产工艺设计以薯干为原料，采用直接粉碎、调浆、液化，进行好气液体深层发酵，钙盐法提取，后结晶、干燥得到柠檬酸
2. 工艺流程
接收糖浆后，根据糖浆组成作适当的处理或配制，配成发酵原料，进行连续杀菌并冷却后，进入发酵罐，活性炭在哪买，加入和净化压缩空气后进行发酵；发酵液经升温、过滤处理后，化工原料，进入中和罐，用 中和处理；再经过过滤洗涤，得到柠檬酸钙固体，送入酸解罐，再添加 酸解，并加入活性炭进行脱色；然后，通过带式过滤机过滤、酸解过滤，除去 及废炭；酸解过滤液经离子交换处理后，进行蒸发、浓缩，再进行结晶；结晶后，用离心机进行固液分离，对得到的湿柠檬酸晶体进行干燥与筛选，后得到成品柠檬酸。
---是什么水
一、沉淀性：---是---的沉淀剂，化学耗材价格，它能与多种金属离子反应，生成难溶性弱碱或氢氧化物。
例如：mg2++2nh3·h2o===mg(oh)2↓+2nh4+
alcl3 + 3nh3·h2o === al(oh)3↓+3nh4cl
al(oh)3沉淀不溶于过量---。 利用此性质，实验中可制取al(oh)3等。
二、络合性：---与ag+、cu2+、zn2+三种离子能发生络合反应，当---少量时，产生不溶性弱碱或氢氧化物，当---过量时，不溶性物质又转化成络离子而溶解。
agoh+2nh3·h2o === [ag(nh3)2]++oh-+2h2o
实验室中用此反应配制银。
cu(oh)2+4nh3·h2o=== [cu(nh3)4]2++2oh-+4h2o
液碱安全防护
工程控制：密闭操作。提供安全淋浴和洗眼设备。
个体防护：可能接触其粉尘时，必须佩戴头罩型电动送风过滤式防尘呼吸器。---时，佩带空气呼吸器。穿橡胶耐酸服。戴橡胶耐酸碱手套。
其它：工作现场禁止---、进食和饮水，饭前要洗手。工作毕，淋浴更衣。注意个人清洁卫生。
作为-中的一种，有很多的化学用途，化工原料报价，也有很多的注意事项，因此我们需要加强对的了解，增强规范操作，---生产的安全。
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