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拓客店车分享下多功能小吃车的维护保养方法：

1.维修或者更换电瓶等其他部位的电器，需要关闭电源总开关后再进行操作，多功能小吃车行驶前需要检查车门是否关紧。

2.如果因为事故或者其他原因造成起火时请立即关闭总电源开关。

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拓客店车分享下操作多功能小吃车注意事项：

1.打开燃气总阀，然后打开多功能小吃车右边红色开关，并向左拧开，用点火器点燃陶瓷板，并打开烤炉的风机。往油脂收集盆倒入适当水分，保持一定的水量，驻马店多功能小吃车，防止干燥。如果水干后，要抽出炉子底盘，再加入水。

2.清洁托盘、烤网等，多功能电动小吃车，保持机器清洁卫生。

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