节能灶具的优势
热效率：其实就是炉灶对燃料的利用率，利用率越高，热效率就高。其中包括需要留意燃烧是否完全、热吸收是否-、有无空烧、保温隔热等技术在内。鼓风式中式小炒灶的热效率标准是20%，大炒灶是42%，蒸柜是40%。一般很少厨具厂家能够达标，达标就是具有节能效果的炉灶。
燃烧率：是指燃料燃烧的完全程度，燃料燃烧不完全会有黑烟、炉膛锅底发黑，有刺鼻辣眼的现象。检测时会发现烟气排放超标。
节能率：是指不同的炉灶做同样的功，消耗的燃料不一样，燃气灶具，相差的差距比例。同等条件下热效率越高的炉灶比热效率低的炉灶节能率就越高。
省钱率：以每天或每月的燃料费用占营业额的比例来计算省钱的比例，比如过去柴油便宜，如今加了---，烧气更-。如果使用节能炉头就更省了
节时率：这是一个新的名称，其实就是提高火力，同样一锅水烧开时间缩短而已。比如原来使用不带鼓风机的炉头火力小，宣城灶具，改成带鼓风机的炉头后耗量可能不变或者增加，但是时间缩短了节省了人力成本。
燃气灶选购
消费者要注意如果灶具在调试后，仍然有脱火(火焰从燃烧器火孔全部或部分离开的现象)、回火(火焰在燃烧器内部燃烧的现象)和火焰发黄的现象，则说明灶具有问题。
使用钢化玻璃燃气灶注意事项不能用酸、碱清洁剂或铁刨等硬质物品擦洗，随时将溅落在灶面上的盐、醋、酱油、水擦净;定期清洁火孔，烟机灶具，去除杂质和积碳，防止回火和黄焰;定期请燃气公司的人员对燃气灶、胶管等的气密性进行检查，减少安全---。
燃气灶的技术分派
单从外型以及功能上看，各个厂家的集成灶产品似乎大同小异，但是，细究起来，各个厂家在排风口、风道以及窝口等均采取了不同的设计原理。单从这两种款式的产品而言，深井环吸式集成灶的工作原理是运用微空气动力学原理，在锅沿平面---气流经过-组织形成高速空气流休隔膜，采用深井倒吸、下排风等方式，将污染源和外环境-隔开，油烟不经人体呼吸彻-底排除，节能灶具，这种设计方式的优点是-分离人体和油烟，有一部分厂家推出的集成灶，灶具和消毒柜可以根据自己的选择随意更换。侧吸下排式因为更科学合理，也被大部分企业采用。而就整个集成灶行业而言，集成灶产品一定有一个发展过程，-成熟走向成熟。虽然现阶段而言整个集成灶行业还处于起步阶段，产品也在改进之中，但是其-的产品特点必将在未来一段时间内得到消费者和行业的关注。-是一些品牌大企业对集成灶行业具有推进作用，不断从产品设计、结构、-化集成灶产品。
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