忠诚度首先你要把客户放在自己的心上，建立完善的客户资liao，有的分为拜访有的电话联络有的---沟通，人都是讲感情的，感情就是你制胜的法宝.逢年过节的---问候是初级阶段，记得客户的生日并送上---是中级阶段，而牢记客人的细节进行人性化个性化服务才是高ji阶段。
在同一区域里，肯定会有林林总总不同---的各种店，如何在众多店中---，具备竞争力，并且能够zhi制住别的店的竞争，谋得一个好的生存空间呢？
提高采购批量和调整采购规格
根据面馆的经营业务量、流动资金和贮存条件等具体情况，适当提高每次采购原料的批量，这样就能够使供货商降低供货价格，这也是降低采购成本的一个途径。
此外，在不影响采购的前提下，可采取调整采购规格，如变小包装为大包装，麻辣牛杂面培训，也可降低食品原料的采购成本。
适时采购
在具体操作上，当应时原料刚上市，价格较高时，可按营业需要适量采购。当原料上市量增多，价格回落时，如果能够确切地掌握市场供求和价格信息，根据经营需要和可能条件，适时批量采购，可降低原料成本。
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