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预冷对蔬菜食用菌非常重要!
蔬菜经过预冷,蔬菜保鲜冷库造价,可有效防止各类---的产生,并减少呼吸作用对蔬菜的影响,据测量统计,经过预冷的蔬菜0℃标准,比未经过预冷的蔬菜20℃耗损率至少降低40%~50%,令蔬菜储存时间更长,品质也相比未经过冷处理的蔬菜要更高。
储存--保鲜冷库
保鲜冷库是迄今为止非常有效的常用蔬菜食用菌保鲜设备,一座规划合理、优良的蔬菜冷库,对延长蔬菜保鲜、货架期,农产品保鲜冷库造价,便于错峰销售、渡过灾害、贬值潮等有很重要的意义
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对整个冷库系统进行上位机管理控制,在上位机上,用画面实时显示冷库各冷却间温度、压缩机运行状况、设备各点的工作状态,如设备起停、运行、故障、阀控状态、各冷间设定温度值和实际控制值等等,用曲线记录各冷间温度,压缩机运行负载电流。对温度、压力等参数实现实时监控报警提示,显示回气阀压力等参数和操作设备的运行。具有针对不同制冷间储藏不同储物的工艺温度,设定储藏温度和制冷能力回气压力等工艺参数数据库供用户调用。
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冷库工程设计思路和原则:
(1)根据各种不同物品的冷加工工艺流程,结合城市规划对冷库总体设计的要求,既要避免污染,又要取得-的交通运输条件;在建设用地的范围内,进行总体布置,合理布局,明确辖区,注意节约用地;
(2)根据冷库的性质、规模,结合用地条件,当地建筑材料和施工水平,决定冷库的建筑结构形式,如单层还是多层,预制还是现浇,采用钢结构还是钢筋混凝土结构,采用组合式还是混合式等;
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