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芒果布丁材料：鱼胶粉30克，白砂糖300克，热水600克，冰300克，淡奶油300克，武汉葡萄酒玻璃瓶，牛奶300克，芒果酱600克。做法：1、将锅洗净擦干，倒入芒果酱，加热煮熟，关火。2、放入白砂糖、淡奶油和热水，拌匀。3、倒入牛奶拌匀，上火一边放入鱼胶粉一边搅拌，充分化开后关火。4、趁未变冷凝结时，倒入模具或小碗、玻璃杯中，室温晾凉即成。好管家提示：布丁成否的关键在于鱼胶粉的选择，建议选用大超市购买的进口鱼胶粉，虽然价格比国产的翻几倍80元左右/盒，但凝结效果好，关键是不会有杂味影响口感，而且，一盒足够用上一年。
在法国冰酒【icewine】严格按aoc(法国-命名产区制度)规定标准执行生产。按葡萄酒等级分类可分为：等是葡萄酒(grande crus)，葡萄酒的-上有葡萄园的名称，如montrachet等。第二等到是一级葡萄酒(premiers crus)，葡萄酒玻璃瓶公司，在-上不但有教区的名称，而且也有葡萄产地的名称，葡萄酒玻璃瓶生产厂家，如nuites saint-georges-les-porets等。第三等是村庄或教区地名监制酒，这类葡萄酒必须将教区的名称印在-上。第四等是波艮地地名监制葡萄酒。
冰酒icewine是一种甜葡萄酒。是在气温较低时，利用在葡萄树上自然冰冻的葡萄酿造的葡萄酒。按照《冰葡萄酒》---标准gb/t 25504-2010的定义，冰葡萄酒ice wine是指：将葡萄推迟采收，当自然条件下气温低于-7℃使葡萄在树枝上保持一定时间，葡萄酒玻璃瓶厂家，结冰，采收，在结冰状态下压榨，发酵酿制而成的葡萄酒在生产过程中不允许外加糖源。
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