麦卡伦苏格兰威士忌
麦卡伦酒厂坐落在俯瞰靠近graigella-chie的spey的小山丘上，自从十八世纪末开始酿制威士忌酒，当时住在小山丘上的一为农夫用自己种植的大麦酿制威士忌。
大约在同时，此地的一个庄园的领主宅邸便作为招待私人访客的场所，如每一瓶麦卡伦威士忌包装盒所印制的图所示，希望能给人们威士忌城堡的感觉，借以中和人们对功能取向的蒸馏酒厂较深刻的印象。
麦卡伦据说是在一八二四年，酒品---生产的早期，首度得到-的许可酿酒。1892年，麦卡伦由一个家族接手，一直到今天，此家族仍然拥有该企业的多数股份。
麦卡伦于一九六六--一九六八年上市，因此，能支付大量陈年酿造库存所需要的资金及后数十年的业务发展计划的需求。每一回的拓展都包括建造新的酿酒厂，使公司可以在不改变每座蒸馏铜锅大小的情况下，仍然可以是公司的产量增加。
麦卡伦企业在混配酒商间早已闻名暇耳，后者常用麦卡伦作为混配酒中画龙点睛用的纯麦威士忌酒。而在一九六零年，麦卡伦纯麦酒仅能在斯配塞才能购得。虽然大部分的麦酒留做混配用，但是，麦卡伦企业家的新生代管理者决定用单一麦酒必须也成为销售推广的主力。
麦卡伦此种单一麦牙威士忌于一九八零年在英国上市。麦卡伦也和其他的单一麦酒的同业-一般，严格控制公司以外的装瓶数目。麦卡伦单一酒品上市后取得成功，该企业前任董事长allan schiach居功至伟，他成为麦卡伦企业家族中的新代表者。
麦卡伦一再地在国际酒品大赛中夺标，因而赢得纯麦威士忌酒中的劳斯莱斯的美誉。从该公司与众不同的小型蒸馏器，遗迹用雪莉酒桶的陈年过程的种种原则坚持，麦卡伦刻意保留传统酿造方法，为成为散发雪莉酒香的威士忌代表之作。
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法国白葡萄品种大揭榜
摘要： 谈到法国，不能不说说这里的葡萄酒。而说起这里的葡萄酒，自然也得谈谈葡萄品种。本文将为您揭晓法国白葡萄品种。
法国白葡萄品种大揭榜
头一名：白玉霓
法国白葡萄品种大揭榜
在法国白葡萄品种榜单上，位居-的是白玉霓ugni blanc。该品种在法国的总种植面积约为9万公顷。它主要种植在法国干邑地区及卢瓦尔河谷等地，是法国用于酿制白兰地的三个闻名品种之一。在干邑产区，白玉霓常被称为“圣埃美隆st-emilion”。白玉霓萌芽晚，成熟晚，植株长势强，产量高，酿制出的葡萄酒口感略显单薄，酸味-。
第二名：霞多丽
法国白葡萄品种大揭榜
在法国白葡萄品种榜单上，紧随其后的是霞多丽chardonnay。它的总种植面积约为3万5千公顷。该品种属于早熟葡萄品种，香气并不浓郁，果味却非常精细。采用霞多丽葡萄酿成的葡萄酒酒液呈淡黄色，清澈透亮，酸度适中，余味-。在法国北部的夏布利，这里气候较寒冷，霞多丽酿制出的葡萄酒酒体轻盈，酸度较高，带有青苹果和青柠檬香气的葡萄酒，而在稍温暖的法国勃艮第，霞多丽葡萄酒则会更多地呈现出柑橘类的香气。
第三名：长相思
法国白葡萄品种大揭榜
位居季军的是长相思sauvignon blanc。该品种在法国的总种植面积约为2万1千公顷。它钟情于温和的气候，-喜欢生长在石灰质土上。卢瓦尔河谷中部的桑塞尔sancerre和普伊-富美pouilly fume是法国较闻名的长相思葡萄产区，寒冷的气候让这里的干白长相思葡萄酒具有-的酸度，酒体适中，带有适中的植物味。此外，该品种在法国的波尔多也表现得较-，波尔多大部分白葡萄酒都是由赛美蓉和长相思混酿而成的。
第四名：赛美蓉
法国白葡萄品种大揭榜
榜单上第四名的得主赛美蓉semillon。该品种在法国的总种植面积约为1万5千公顷，主要分布在波尔多地区。该品种皮薄，在潮湿的环境下，容易滋生葡萄孢灰霉菌，是酿制贵腐甜酒的较佳对象。在法国的波尔多地区，它是闻名苏玳甜酒的主要原料。此外，赛美蓉也常与长相思葡萄混合酿制干型白葡萄酒。
第五名：勃艮第香瓜
法国白葡萄品种大揭榜
勃艮第香瓜melon de bourgogne是法国白葡萄品种中第五名的获得者。它的总种植面积略少于赛美蓉。从其名字可以看出，该品种起源于勃艮第地区，但它从十六世纪之后从勃艮第地区被移走了。目前，它主要分布在卢瓦尔河谷产区，勃艮第香瓜酿制的闻名的密斯卡岱葡萄酒，是---上较友好、较清爽的海岸葡萄酒的代名词。
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