商用大容量熬骨汤锅厂家-鑫兴奥厨具生产

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2021-2-24  
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博兴县店子镇工业园
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目前,我国是肉类生产大国,也是消费大国。我国肉类品种丰富多彩,在传统肉制品加工业无法满足市场需求的情况下,商用大容量熬骨汤锅厂家,食品加工厂采用煮肉锅,对肉类食品进行加工,其中的一个重要环节就是煮肉,目前大都是将肉类放入如图中所示的大锅中煮食,卤肉锅结构简单、使用方便的食品厂用的大批量加工用煮肉锅,通过设置为方形锅体和对开的锅盖,商用大容量熬骨汤锅型号齐全,大型卤肉锅,节约空间,并在锅内设置滤兜来实现肉沫回收,减少有机污染和资源浪费。


商用大容量熬骨汤锅升温和保温

     商用大容量熬骨汤锅升温操作主要是通人蒸汽使蒸煮器内的料片与药液的温度提高到蒸煮所须温度。随着温度的提高,商用大容量熬骨汤锅批发,加快了药液的渗透,加速了化学反应的进行。

     商用大容量熬骨汤锅在升温过程中,通常在升到125~130时要进行小放气。其目的在于排除蒸煮器内的空气以及松1节油等挥发性物质。排除锅内的假压,抚顺商用大容量熬骨汤锅,并能减少对纤维素的氧化。

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商用大容量熬骨汤锅的使用注意事项:

1.商用大容量熬骨汤锅属有人看管器具。加热时,严禁用手触摸锅底。勿让儿童触摸。

2.使用电源必须与本厂技术规格相符。

3.电源插头不许插入带有接地保护的单项三孔插座中。

4.清洗时须切断电源,拔下电源线,切勿将水溅入插座和锅底内部,更不能将产品整体浸入水中清洗。再次使用时必须将插座擦干。

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