白蘑菇中含有大量的---d。研究发现白蘑菇是惟一一种能提供---d的蔬菜，而---d是一种人群中极易缺乏却又非常重要的---。口蘑中还含有硒、钙、镁、锌等十几种矿物元素，---是硒的含量非常高，食用菌网片，是一般食物---的。木耳中铁的含量---丰富，故的人可以经常食用。木耳中的胶质可把残留在人体---系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用。需要注意的是，干木耳的泡发时间不宜超过8小时，食用菌网片直接供应商，否则容易引发。
竹荪为竹林腐生---，以分解的竹根、竹竿和竹叶等为营养源，也叫竹笙、竹菌、竹参，网纱菇，又称“---之花”、“植物鸡”等。竹荪这种食材味甘，略苦，性质寒凉，---和和---利湿是它的主要功效。香菇是日常生活中常见的食用菌之一，又称冬菇、花菇、香菌、香蕈等，因其含有一种---的菇香，故称“香菇”。香菇因其诸多优点，被民间称为“植物皇后”、“山珍”。在日常烹饪中，香菇由于---酸含量高，调味提鲜的作用也非常---，是理想的配菜。
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