沙窝萝卜辨别-
从沙窝萝卜外观是否能辨别真假呢?“几乎不能。”小沙窝村多名长期种植沙窝萝卜的农户回答一致。如果真的想要辨别“沙窝萝卜”真假,要综合掌握以下几大要点:
产地
正宗沙窝萝卜原产于天津市西青区辛口镇小沙窝村,由于土壤及生长环境造就出沙窝萝卜的---口感,其他地区难以种植出这样的品质;
外形
沙窝萝卜外形为圆柱形,表皮光滑细腻,入土部分小于萝卜长度的五分之一。产品大多为其他形状、须根长、尾;
口感
沙窝萝卜鲜嫩多汁、水多无渣;
沙窝萝卜如何储存
很多吃过沙窝萝卜的人都觉得好吃,很多没吃过的也都有所耳闻,沙窝萝卜已经成为一种品牌,只要能买到正宗的沙窝萝卜,肯定是水多味甜还-脆。但是在市场上不太容易买到正宗的沙窝萝卜,所有有机会到天津小沙窝村的话肯定要捎上几箱带给亲戚朋友。买的较多的话要如何储存呢?让我们吃的时候还能-它的口感。
我们说,沙窝萝卜适宜储存在0-5摄氏度的环境下,既可以保持萝卜的水分,也-它不会腐烂。在家里我们可以把萝卜装在保鲜袋里,并且要放在阴凉的地方,恒温状态下在冬季可以储存20-30天左右。不过还是建议大家尽快食用,蔬菜在存放过程中必经会有大量营养流失,也会对口感有所影响。
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