玛德琳蛋糕如何成为了传奇？
必须要感谢普鲁斯特在书中提到它。于是现在凡是讲到玛德琳蛋糕必然要提起普鲁斯特。坦白地说，糕点培训学校，即使没有普鲁斯特，这款口味纯朴、造型小巧的蛋糕也一样-欢迎。其实大仲马在《厨艺字典》中也给了它多达3页篇幅的介绍。这款蛋糕来自法国洛林地区，不使用鲜奶油和果酱作为装饰，据说的制作者是一位名叫玛德琳的女孩。
鸭蛋能代替鸡蛋做蛋糕吗？
没有人说不能。不过鸭蛋蛋清较少、腥味较重，所以一般不会用来制作蛋糕，糕点培训机构，也有勇敢者进行过尝试，据说差异不是-大。但我们要想想，在古老的西方，鸭蛋绝没有鸡蛋那么流行。如果蛋糕诞生在东方，说不定把鸭蛋当作主要原料就成了正宗做法。
在以前烘培西点可能大家并不是多少喜欢的吃的，但是在当今社会现在却被很多小年轻喜爱和推崇，这就意味着在未来的食品市场中西点有很大的市场价值和利润空间。那么对于想要学习烘培西点的小伙伴而言，如何来选择烘焙培训学校呢？其实可以通过对比不同烘焙培训学校的这三个点来进行确定。
1、看学校的度
现在全国有-的烘焙西点培训学校，不过真正做到度高的培训学校其实就那么几家，糕点培训，可能有些学员在琢磨选择哪个学校的时候并没有考虑到学校度的重要性，但其实这一点很重要，如果你是那几个度高的培训学校走出来的学员，往往更容易得到应聘公司的-和重用。
2、课程是否合理
很多学员可能在学习烘培西点的时候会比较“贪婪”，认为自己多学多赚，但并非如此，因为机会成本和时间成本会骤然增加，所以建议大家在选择学校的时候也要-的关注一下课程内容，选择适合自己的课程是获得收入和奠定生活基础的关键。
3、长远发展问题也需要考虑
目前的一些烘焙西点培训学校可能单纯只是学员相关课程，而像欧品---西点培训学校不仅有安排非常科学的课程，还有毕业后的相关帮助和扶持，这些对于学院而言也是非常重要的东西，值得学员去参考和选择。
掌握一门好的技能，也是十分利于后续的就业。所以也有不少的人会去学习西点，做甜点原本就是一件幸福的事情，若是还能凭借这项技能获得收入，那自然是两全齐美的事情。
现而今对于不少人来说，掌握一门好的技能，也是十分利于后续的就业。所以也有不少的人会去学习西点，糕点-，做甜点原本就是一件幸福的事情，若是还能凭借这项技能获得收入，那自然是两全齐美的事情。但是要注意的是需要-西点培训才能达到效果，不然反而浪费时间。今天便给大家讲讲选择合适的西点培训学校有多关键？
系统化的学习不能忽视
针对西点培训，有长期和短期两种课程可以选择。有的朋友一开始想要快速就业，选择了短期的培训。经过学习，老师也教了一些西点的制作，但是就业之后逐渐出现了问题。缺少了-性的思维，在工作中便很难有好的发展。
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