猴脑菌又名核桃菌,因长相酷似猴脑而得名,性温,具有补中,强身健体之功效,核桃菌菇自产自销,营养价值丰富,因存量较少,故十分珍贵。
猴脑菌又名“脑黄金”,核桃菌菇产地,原始是生长在海拔1300--2700米的深山老树林里。经现代人工培养训话已经适应平原地区种植。经研究,猴脑菌含有蛋白质,脂肪,碳水化合物,纤维,铁,镁,钠等多种微量元素;该菌胶质细腻,润滑可口,是宾宴上的名贵佳肴之一,具有提高人体,脆嫩可口,它口感细嫩似海蜇皮,可以凉拌、清炒、爆汤,---消费者的喜爱。人工基地种植培育猴脑菌 核桃菇 无污染无,健康。采摘下来直接晾晒,没有经过任何加工。菌香味浓,富含丰富的蛋白质、---、钙、铁、镁等矿物质。干度---,原汁原味。
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