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擀面皮机的生产工艺虽然也是利用蒸汽加工制成，但是与传统的手工制作依然存着着差异，这就导致擀面皮机做出来的擀面皮口感不佳，各项条件也都比不上手工擀面皮除了产量，正是因为这个原因，因此擀面皮机起初并没有太被-。

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