餐厅用的椅子要与餐厅的整体风格相协调,一般要求椅子灵巧,便于搬动,椅子与椅子能叠放在一起。餐厅用木椅较好。堂厅的其他配置设置设备可见加盟店设备配置置表。每个不同的主题餐厅所需要的尺寸都不一样,就拿西餐厅家具来讲,2人桌的尺寸应设700*700mm,摆放在餐厅的大厅区域,4人桌尺寸1200*700mm,应靠餐厅的墙壁或者屏风处,亳州餐饮家具,搭配卡座沙发---更凸出。餐桌椅的摆放要求坐感舒适,餐饮家具厂,色调新颖,尺寸合理。一般来主题餐厅就餐的人群都是享受生活型的顾客,自然对餐厅环境尤其讲究,餐饮家具是环境的重要部分,当然不得马虎。
落台既是储藏柜又是工作台,柜内存放餐具,柜面作上下菜时的落台,酒水和其他用品也放在柜面。常用落台的规格,长为80cm,宽为50cm,高为70cm。落台与餐桌的数量比例一般为1:2-1:4,具体数量和摆放位置要根据餐桌布局安排。餐桌一直是餐厅中的主角,而在今天这个讲求个性风格的时代里,餐桌不再以一些规则限定人们对它的选择。餐桌分圆桌、条桌两面种,圆桌直径为120cm或140cm,适合十人左右人数就餐;条桌为80cm×100cm,便于2-4人就餐。圆桌适于居中摆放,条桌适于靠墙、靠窗,可充分利用面积。圆桌与条桌的数量应根据厅堂的结构进行适宜搭配。
布艺沙发:款式新颖,色彩多,比较新颖,餐饮家具定制,布套还可以拆洗,还可以换其他色彩的布套,年轻人比较热忠这款。每个不同的主题餐厅所需要的尺寸都不一样,就拿西餐厅家具来讲,2人桌的尺寸应设700*700mm,摆放在餐厅的大厅区域,4人桌尺寸1200*700mm,应靠餐厅的墙壁或者屏风处,搭配卡座沙发---更凸出。进步中西餐厅家具消费管理程度:目前我国中西餐厅家具定制企业管理者综合素质疾速提升,一局部二代管理者具有海内学习阅历,可以疾速顺应全球化带来的新变化。
|