变压式：将各层的烟道做成不同的截面形式，下层烟道通过主次烟道排气，而靠近屋面的烟道如同单烟道的作用，直接将油烟排入烟道排出。其原理是各层烟气在抽油烟机的推动下，将油烟排入烟道中，由于烟气温度的作用，在烟道中产生上升浮力，油烟改造工程，从出屋面的出风口将烟气排出。其目的是试图通过改变烟道的截面形式，利用烟气流动的各种物理规律，使气流保持向上的运动，大程度防止烟气倒灌和互串。
单烟道式：由一个简单的矩形烟管构成，垂直穿越各层住宅，在每层住宅中留有一个连接抽油烟机的进风口，底层由一个补风口补1气。排烟风量计算是厨房排烟通风系统设计计算的基础，决定管道、风机选配、新风量计算等一系列数值计算。目前还存在排烟风量计算方法不一，颇存异议和误解的问题。烟道是住宅通风系统中的一个重要部分，建设部1999年颁布的《住宅设计规范》对烟道设计作出了规范。但不少楼盘还是存在道设计的问题，小区住宅倒烟、串味、交叉污染情况-。
为提升-效果，-适合中式烹饪的需要，经过多番研发改进，于1993年推出了国内第yi台深型吸油烟机，机器采用离心式涡轮风机，突破了传统的设计模式，止逆阀式：止逆阀式烟道则是在单管烟道上的各层进风口处，淮北油烟改造工程，加装一个兼有抽油烟机接口作用的复杂防气流逆行的止逆阀，迫使烟气向烟道单向运动，从而解决烟气互串的问题，饭店油烟改造工程报价，但此种做-轻度影响油烟机的排烟效果。变压式：将各层的烟道做成不同的截面形式，饭店油烟改造工程价位，下层烟道通过主次烟道排气，而靠近屋面的烟道如同单烟道的作用，直接将油烟排入烟道排出。
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