大闸蟹批发-襄阳襄州大闸蟹-康姬贸易

  大家平时吃螃蟹的时候都不会带手套，所以吃完了以后手上就会有一股味道，而且这种味道怎么洗也洗不掉，很烦人。如何才能去掉难闻的腥味呢？

   一、手上的腥味

   1、柠檬：建议准备柠檬半个挤出柠檬汁用于食蟹后洗手有助去除腥味。

   2、牙膏：牙膏之所以能去除手上的腥味，与其中所含的表面活性剂有密切关系。把牙膏均匀涂抹在手上时，表面活性剂能穿透并瓦解手部皮肤表面的海鲜残留物。此外，牙膏中还含有各种芳香剂，也能在一定程度上消除海鲜的腥味。

   3、食蟹后将少许白酒滴在手心中，双手反复揉搓，再用清水冲洗，也可去除蟹腥味。若一次不成，可再重复一次。

   4、食蟹后用凉茶水加香菜段揉搓洗手，正宗阳澄湖大闸蟹，腥味即除。

   5、醋，先倒在掌心10多秒，再把手涂满，停留几秒后用水冲掉

   二、嘴里的腥味

   1、喝一碗用姜末、红糖冲的开水，既能暖胃，又能去掉口中的腥味。

   2、可以把茶叶泡好的捞出来放在口里嚼；放点盐含在嘴里，一分钟后漱口；也可以嚼劲凉的口香糖或者香口胶；还可以吃个甜一点的苹果。这些方法都会使口气变得清新。

   注：不小心使衣服沾上蟹黄的时候，可把螃蟹的鳃放在沾蟹黄的地方，轻轻揉擦。然后用清水冲洗，就可以洗掉啦！

阳澄湖大闸蟹蒸煮的细节做法介绍

   1.阳澄湖大闸蟹要趁新鲜蒸煮吃，不能及时食用的大闸蟹，可以加盖湿毛巾放入冰箱冷藏保存几天。

　　2.保持大闸蟹的绑好绳子的样子，大闸蟹批发，用水冲洗干净即可直接蒸煮，阳澄湖大闸蟹又名金爪蟹，蟹身不沾泥，俗称清水大闸蟹。

　　3.选择阳澄湖大闸蟹，体大膘肥，青壳白肚，金爪黄毛，肉质鲜嫩、膏腻。大闸蟹上笼蒸煮的时候检查一下是否活的，襄阳襄州大闸蟹，死的大闸蟹蒸熟是臭的，且不能食用，有毒。

　　4.蒸锅大火烧开水后，将大闸蟹肚子朝上摆放，防止蟹膏蒸熟后遗漏出来，设置好闹钟蒸15分钟即可取出食用。

　　5.新鲜的大闸蟹蒸熟后取出再去掉绳子，蒸熟的大闸蟹色泽橙黄，满屋飘香。

　　6.新鲜的大闸蟹蒸熟后有遗漏出了一点蟹膏是正常现象。

　　7.蒸熟的大闸蟹蟹肉鲜美、煮熟凝结。

　　8.蒸熟的雌蟹卵金黄色，雄蟹膏白玉状，滋味鲜美，味道醇厚，

　　9.蟹膏用海鲜醋蘸着吃很美味，也可以直接食用，原汁原味，鲜美可口，味道醇正。

　　10.新鲜的大闸蟹趁热吃才美味！